红藜萃取液与发酵液皮肤美白与保湿效果之评估.PDFVIP

紅藜萃取液與發酵液皮膚美白與保濕效果之評估 Evaluation of the Effects of Red Quinoa Extract and Fermentation Broth on Skin Whitening and Moisturizing 耕莘健康管理專科學校 副教授 ◎黃秉炘 Ping-Hsin Huang 耕莘健康管理專科學校 助理教授 ◎陳立賢 Li-Hsien Chen* 摘要 本研究以臺灣原生紅藜為對象，分別以95% 乙醇萃取濃縮和乳酸菌發酵，然後製備成1% 、3% 、5% 、7% 、9% 、 10% v/v的紅藜萃取液和發酵液，使用多功能膚質分析儀和美白效果評估儀儀器，評估美白與保濕功效。紅藜萃取液 經過28 天使用測試，美白改善率: 1% 、3% 、5% 、7% 、9%及10% v/v萃取液分別為4.05% 、4.68% 、5.95% 、6.35% 、 7.27%及7.97% ；保濕改善率: 1% 、3% 、5% 、7% 、9%及10% v/v萃取液分別為11.57% 、13.49% 、15.96% 、17.92% 、 19.44%