北语作业系统17秋中国古代物质文化作业4321的资料.docVIP

1 不属于湖北菜系代表名菜的是（ ）。 A 火腿炖甲鱼 A 清蒸武昌鱼 A 鸡泥桃花鱼 A 清炖甲鱼裙 2 酒的文化功能不包括（ ） A 祭祀 A 诗必饮酒 A 接待来宾 A 借酒消愁 3 黔南“青裤瑶”中存在的建筑形式是（ ）。 A A. 纺线房 A B. 寮房br/ A C. 姑娘房 A D. 闹门洞 4 不是北京菜系代表名菜的是（ ）。 A 白片肉 A 太爷鸡 A 酱汁活鱼 A 翡翠羹 5 不在“四大菜系”的是（ ） A 鲁 A 川 A 闽 A 粤 6 东北内蒙古地区民居中，有四合院的是（ ）。 A 朝鲜族 A 满族 A 鄂温克族 A 鄂伦春族 7 由服饰可以看出各民族文化的相互影响，湘西苗族与（ ）服饰有相似处。 A 保安族 A 侗族 A 四川阿坝羌族 A 土家族 8 有拔除胡须习俗的少数民族是（ ）。 A 德昂族 A 傣族 A 黎族 A 彝族 9 清真菜的特点不包括（ ） A 不食猪肉 A 不食死物 A 不食动物血 A 不食辣椒 10 刘邦定都长安，萧何建造新宫（ ）。 A 长乐宫 A 未央宫 A 乾清宫 A 坤宁宫 11 对建筑发展阶段的理解有误的是（ ）。 A 人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期 A 帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的 A 第三阶段是土石砖木结构的房屋 A 固定于某地的永久性建筑，是农业经济发