专业教学基本条件建设情况校内实训室-CocoBlossom.PPT

酒店管理专业介绍2012.3 专业培养目标 本专业培养适应现代社会及国际化需求，具有良好的政治素质及诚信、敬业的职业素质，扎实的现代旅游企业和酒店管理理论基础，熟悉旅游企业法规，熟练的酒店各岗位专业技能，同时具有继续学习能力和适应岗位变化能力，能够胜任各类宾馆酒店、旅游企业及其他行业服务性岗位一线工作的高素质劳动者、基层管理者和高等技术应用性专门人才。 能　力 素　质 学 生 知　识 专业建设思路: 面向国际化高星级酒店行业基层管理及一线人员 突出学生能系统 解决企业 一二线问题的 能力培养 系统化的课程综合实践体系 专业特色 人文素质平台 能力本位改革 毕业综合实践 人才培养方案 课程综合实践 校企融合平台 中外合作平台 产业转型升级 专业特色 符合浙江省产业转型升级需求，基于系统化的能力本位课程改革成果和学校人文素质平台、校企融合平台、中外合作平台，以系统化的课程综合实践和毕业综合实践为特色的人才培养方案。 （一个需求；一个成果；三个平台。） 酒店专业基于典型工作任务的系统化课程综合实践体系 技 能 竞 赛 类 外 语 综 合 运 用类 旅 游 拓 展 类 创 意 设 计 类 综 合 模 拟 类 信 息 收 集 与 调研 流 程 优 化 类 创 业 类 酒店专业综合实践的课程专项实践项目、任务及要求 出 境 说 明 会 设计 健 身 房 实 训 前 台 接 待