对客家人生计方式地疑思.pptxVIP

浅析客家人的生计方式 --以曹角湾、满堂村、石塘村、珠玑巷村为例 戴斯敏、彭涛、岑欣陶、李敏仪   曹角湾 满堂村 石塘村 珠玑村   人口概况 80多户 400多人 200左右常驻 100多 搬出去定居 200 多 做工（珠三角为多）   1000-2000人 上、中、下围 中围 搬出去12家   1000户 本地3000多 50％出去打工 （珠三角为多） 村里50岁以上的人最多 外来人少 20个生产队   300多户 1000多人 80%打工 很多外地人做工 有政府规划的新农村 居民多从旅游区迁出，仅剩2-3户在旅游区      曹角湾 满堂村  石塘村   珠玑村 土地概况 农作 农作 农作 农作 300亩地 只耕一稻，以前三稻 很多地荒了 主要种水稻花生豆子 自给 番薯芋头 季节菜 自种 基本够吃 近2年 种皇帝柑 100亩 （头十年 15元一亩一年） 花生 菜籽 榨油 供油（村里有老作坊） 豆子、 花生、 水稻（有种2-3季 不一 、用以自给） 青菜（自给、 卖出皆可） 5000多亩地 80% 种水稻 水稻 （一般种冬米 9月份收 非所有人都种） 花生 （和水稻轮种 可榨油） 贡柑（经济用 ） 荷花 （观赏＋食用 少） 红薯 各种菜（豆角 苦瓜 茄子 沙葛 姜 辣椒 等） 1000多亩地 水稻（主；可卖）、花生（自榨油） 每亩产1000-1200/1300斤水