作物营养肥料和施肥.ppt

向长期坚守在农业生产第一线的人员致以 崇高的敬意！ 您是祖国大厦的基石！ 您是祖国富强的源泉！ 只因有您！农业科技之花 才会开得如此灿烂！ 植物的矿质营养与施肥 主讲：全 庆 丰 （副教授） TelEmail：qua.163.com 一、矿质元素的概念 矿质元素是指除碳、氢、氧以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 1699年，英国的伍德沃德用不同的水（雨水、河水、泉水、菜园土浸出液和下水管道水）培养薄荷枝条。 　2.判断植物必需的矿质元素的标准 a.不可缺少性：缺乏该元素时不能完成生活史。 b.不可替代性：有专一缺乏症，加入其它元素不能恢复。 c.直接功能性：缺素症状是由元素直接作用，并不是通过影响土壤、微生物等的间接作用。 3.植物必需元素列表、 （二）植物必需的矿质元素 4.主要作物对主要矿质元素的需求量 水 稻： N:P2O5:K2O= 1.0 : 0.5 : 1.5 小 麦： N:P2O5:K2O= 1.0 : 0.42 : 1.2 油 菜： N:P2O5:K2O= 1.0 : 0.40 : 1.0 玉 米： N:P2O5:K2O= 1.0 : 0.35 : 0.95 西 瓜： N:P2O5:K2O= 1.0 : 0.21 : 1.08 大 豆： N:P2O5:K2O= 1.0 : 0.20 : 0.30 马铃薯：N:P2O5:K2O= 1.0 : 0.40 : 2.0 一、植物必需的矿质元素 （一）植物体内的元素 二、植物对缺氮的反应 植株矮小、细弱，叶呈黄绿、黄橙等非正常绿色；基部叶片逐渐干燥枯萎；根系分枝少；禾谷类作物的分蘖显著减少，甚至不分蘖；幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物显著早衰并早熟，产量降低。 三、植物对缺磷的反应 生长延缓，植株矮小。水稻、小麦等禾谷类作物表现为返青慢，形成“僵苗”，分枝和分蘖少，叶片小而长，直立呈“一柱香”。 植物缺磷的症状常首先出现在老叶； 缺磷的植株因为体内碳水化合物代谢受阻，有糖分积累而形成花青素(糖苷)，许多一年生植物的叶片和茎呈现典型症状：紫红色。 苗期时植株矮小，因为碳水化合物代谢受阻，植物体内易形成花青素，如玉米的茎常出现紫红色症状。 缺磷导致成熟期禾谷类作物籽粒退化较重，如玉米秃尖 缺磷使柑桔果实变小 棉花缺磷症状 缺磷导致作物植株矮小，禾谷类作物分蘖减少，叶色暗绿（左：缺磷，右：对照） 缺磷导致小麦成熟期推迟 黄瓜缺磷 左边为缺磷植株 右边为正常植株 左为缺磷的最老叶 右为缺磷的较老叶 油菜缺磷：深紫色的叶片正在转红色 芹菜缺磷：生长矮小，叶色发暗，蓝绿色、老叶发黄、提前死亡脱落。 肥料和施肥 二、肥料概念及分类 肥料：是提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质，提高土壤肥力功能的物质。 肥料分类: 化学肥料 化肥是化学肥料的简称，化学肥料是指用化学方法制造或者开采矿石，经过加工制成的肥料，也称无机肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等。 三、氮肥 空气成分比率 　　正常的空气成分按体积分数计算是：氮(N2)占78.08％，氧(O2)占20.95％，氩(Ar)占0.93％，二氧化碳(CＯ2)占0.03％，还有微量的惰性气体，如氦(He)、氖(Ne)、氪(Kr)、氙(Xe)等。臭氧(O3)、氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2) 氮素的挥发 依据土壤的PH 硝化作用 NH4+ 反硝化作用 NO3- 含量 土壤水含量 停滞在土壤中的水加速反硝化作用 有机物的分解和其他碳源 碳源需要细菌分解 温度 温度增加 硝化作用增强 氮素淋洗 土壤对不同氮肥的吸持力比较 （五）氮肥的合理施用 1.根据土壤条件 2.根据肥料特性 ①铵态氮肥宜作基肥，但不能与碱性肥料混合施肥，且要及时覆土或耙田； ②尿素肥效较慢，要适当早施；尿素易流失，要注意不要大水施肥或施肥后大水漫灌； ③氮肥与有机肥配施，与磷钾肥配施，可提高肥料利用效果； ④分次施肥均能提高肥料利用率。 (一)、水溶性磷肥的性质 过磷酸钙：灰白色粉末，一水磷酸一钙[Ca(H2PO4)2·H2O)]：占30～50％，有效磷(P2O5)12%～20%，硫酸钙40%～50% (含钙、镁、硫等多种养分)。含有3～5%的游离酸等较多杂质，有吸湿性，有效磷大部分溶于水，水溶液呈酸性反应。 重过磷酸钙：深灰色颗粒，有效磷（P2O5)36%～52%，不含硫酸钙，有效磷大部分溶于水，水溶液呈酸性反应。 钙镁磷肥 1. 成分与性