高中化学一轮复习 103生活中两种常见的有机物精品学案 新人教版.docVIP

生活中两种常见的有机物 【高考目标定位】 考纲导引 考点梳理 了解乙醇、乙酸的组成。 了解乙醇、乙酸的主要性质和重要应用。 乙醇 乙酸 【考纲知识梳理】 一、烃的衍生物 (1)概念 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物． (2)官能团 决定有机化合物的化学特性的原子或原子团．常见的官能团有卤素原子、羟基 、羧基等． 二、乙醇与乙酸比较 答案： 三、乙醇的化学性质 与活泼金属反应反应剧烈程度与钠和水的反应相比小． ②燃烧反应．化学方程式为： . ③催化氧化．化学方程式为： . 乙醇也可以被酸性KMnO4或酸性K2Cr2O7直接氧化为乙酸 三、乙酸的化学性质 (1)酸性： 在水中的电离方程式为： ，酸性比H2CO3 强 ． (2)酯化反应 乙酸乙酯的制备方程式 【要点名师精解】 一、醇类： 1.醇是脂肪烃基跟羟基结合而成的化合物 通式：R-OH 2.分类 消去反应 实质 ①分子内相邻的两个碳原子，一个含羟基，一个含有氢原子。 ②对于含有能消去羟基的醇分子，如果结构不对称，则可能生成多种烯烃。 4.催化氧化规律 醇的催化氧化实质是脱氢反应，即羟基上的氢原子和羟基所在碳原子连接的氢原子