中国民族民俗概述与汉族.pptxVIP

Page ? 1;Page ? 2;Page ? 3;Page ? 4;Page ? 5;Page ? 6;Page ? 7;Page ? 8;汉服;Page ? 10;Page ? 11;Page ? 12;Page ? 13; 除 尘;Page ? 15;Page ? 16;饺子;年 糕;年夜饭 又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见团年饭对古代中国人是何等的重要。; 新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。 ; 长面，也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面…… ;元宵，又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形（可往里加入不同口味的馅），再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。;北京立春扎堆吃“春饼” ;东北民俗包豆包;广州市民年货衷爱腊味;江苏喜蒸过年馒;江西赣南风俗--打黄元米馃;山东省日照腊月里来蒸“花馍”;山东省阳谷县花糕蒸出新年气;浙江台州挂“长寿面”迎新春;（二）元宵节 又称上元节、灯节是农历新年的欢喜结尾 来历： 西汉文帝时期，大将军周勃戡平“诸吕之乱”，正逢正月十五，汉文帝每逢此夜，都要令京城张灯结彩，出宫游玩，与民同乐，以示庆贺 习俗： 吃元宵，也叫“汤圆”、“圆子”，象征合家团员。 活动：赏灯、提灯笼、猜灯谜 ;;南京传统手工叠元宵 ;Page ? 34;Page ? 35; 粽 子;爱国诗人屈原 伍子胥; 喝雄黄酒;Page ? 39;（六）重阳节 又名九月九、重九节、登高节、茱萸节、菊花节。九为阳数，两九相重，故为“重九”；日月并阳，两阳相重，故名“重阳”。始于先秦。 重阳节习俗： 登高 赏菊 吃菊花糕、饮菊花酒 插茱萸 近年又作为老人节——成为关爱老人，祝福老人的节日。 ;Page ? 41