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养鱼赚钱十大的秘籍
养鱼赚钱十大秘籍
案例一:顺德农民巧养鱼赚钱
去年,广东的淡水养殖面积已经超过500万亩,总产鱼量超过200万吨,养鱼种花卉成为各地调整和优化农业结构的关键性措施,在各地不断增大挖塘养鱼面积的同时,区域性塘鱼产量出现供大于求,部分塘鱼的价格持续走低,部分农民养鱼失利,面对困境,他们提出该如何养鱼?
最近,我带着一些问题到部分镇和农户中进行探访,发现顺德部分镇除了发动民营企业投资办水产品收购市场,搞活流通,刺激生产和消费外,不少养鱼农民在现阶段的生产中提出,关键是要采取有力措施养好鱼。他们认为,新时期养鱼应密切注意市场发展动态,按照市场需求调整养殖模式,同时不断摸索养殖技巧,提高塘鱼的品质,降低养殖成本是重中之重。下面是部分农户养鱼比较成功的方法。
家鱼塘作储水调水塘
近年养鱼除市场风险和自然灾害风险外,养殖的风险也相当大,比如八字养鱼法之首的水源,受生活和工业污染外,还受到养殖场与场之间的交叉污染,一些不明的鱼病通过河涌和塘水之间的交叉传播,容易导致大面积死鱼。为解决这些问题,部分水产专家提出,对一些养殖优质鱼较多而水源排灌有一定困难的规模养殖场,应设置储水塘以备应急用。现在,这个方法很好,不但储水,还用来养鱼。伦教的黄先生耕了90亩鱼塘主养优质鱼,就是用了两个塘养殖大规格的鳙、鲫、鲮、鲩鱼,其放养指标为:购入个体达1公斤多的鳙鱼,亩放养20尾;购入个体为1.5公斤的鲩鱼,亩放养100~200尾,鳙鲩鱼均养到个体达5公斤以上才上市,还放养个体有400克以上的鲫鱼200尾/亩,养殖1年个体达到1.5~2公斤上市;放养个体有400克的鲮鱼100尾/亩,养到0.7公斤/尾上市。黄先生认为,这些家鱼塘是以调养水质为主,通过疏养一定数量,而且是大规格的塘鱼,增加收入。黄先生深有体会地说:“因为设了家鱼塘,调好了水质,其他优质鱼塘一发现水质有变化、有病鱼,立即抽出优质鱼塘部分水,再抽入家鱼塘的水,再作简单的消毒、除虫病,鱼的病害很快就消除。加上大规格的鱼,在市场的卖价也不错,养殖还有一定的效益。这是双保险的做法。”
轮养鱼种减少病害
通常连续养殖两三年同一品种的鱼塘,病虫害繁殖快,鱼病比较难医,塘鱼死亡率较大。近年部分农户在养鱼生产实践中,确立起用轮养的办法,减少鱼病的传播,降低养殖成本。黄先生在前年利用部分鱼塘试养河豚,去年将养河豚的塘轮养甲鱼、胭脂鱼、翘嘴红等,鱼病少,鱼快大,效果显著。他认为,采用这种轮养方法养殖,比其他场多年养殖同一品种的鱼类生长速度快很多,而且节省很多成本。伦教的陈先生规模养鳗养鳖,每两年轮养一次,效果也非常好。
主养配养品种有序
前年,我采访报道过北滘镇冯先生利用塘鱼品种之间相互作用的关系,在鱼塘中开展多达12个品种的养殖,收到良好效果。这个方法在现在常规鱼种市场销售价格不高的情况下,拿来学习,转变养殖与经营的思维,采用以主养优质鱼,而且用疏养、多品种混养的办法,配套养殖一些常规的大规格家鱼,效果同样理想。伦教永丰的梁先生在40亩的甲鱼塘里,平均每亩放养1000只幼鳖,先在鱼塘中围网,培育幼鳖个体至50~100克时才开网放养,同时放养被称为“黄军”的三类鳗苗500~600尾/亩,每个鱼塘放养300尾丁,还放养个体规格达到400~600克的工程鲫鱼约150尾/亩,放养个体达500克以上的鳙鱼20~30尾/亩,这些鱼通过1年期的养殖,病害小,鱼的个体快大,效益非常显著。
另外,因为主配养品种在设计混养上比较合理,投喂甲鱼的饲料既能喂养甲鱼、鳗鱼,残料和鳖、鳗的粪便留给杂食性的丁和鲫鱼作饲料,用专吃浮游生物的大规格鳙鱼调节水质,确保塘水的稳定,减少鱼病的发生,有效地降低了养殖的成本。这个方法是一个值得研究开发的好套路。当然,在生产实践中,这个方法还可以完善,求取更好的效益。
投料适口规避风险
不少的农民反映,在养鱼实践中,有些鱼喂养了很多饲料,就是养不大。这当中有个饲料是否适口和饲料含蛋白分量够不够的问题。均安镇南浦鱼场的周先生提出,很多的农民养殖光倒刺(俗称青竹鲩)、翘嘴红(长江和顺)时,投喂了饲料就是很难养大这些鱼种,探究其原因是喂养的饲料所含的蛋白质不够。通常养这两种鱼所需的饲料要用42个蛋白喂养,鱼才能快大;而养丁用颗粒浮性饲料喂养,建议蛋白指数不能超过36个。用高蛋白的饲料喂养优质鱼,因为饲料的成本已经占了4~10元,在设计养殖成品鱼上市时,就应考虑到这些鱼上市的价格要高于成本价,否则会造成养殖失利。鱼用饲料要适口,饲料的蛋白要合理,养鱼才能快大,不少的饲料厂近年专一对鳗鱼等优质鱼品种的饲料进行不同阶段的研究和开发,已经在大田生产中得到广泛应用。但养殖鱼类品种不断开发,要对这些新开发的品种的食性进行研究确是一件难事,而要养好这些品种,就得花精力去摸索养殖成功的途
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