2016中国冷链物流行业发展规模现状及需求空间预测.pdfVIP

网址: 2016年中国冷链物流行业发展规模现状及需求空间预测 冷链泛指采用一定的技术手段，使生鲜食品以及需冷藏药品在采收、加工、包装、储存、 运输及销售的整个过程中，处于一定的适宜条件下，最大程度地保持生鲜食品以及需冷藏药 品质量的一整套综合设施和管理手段。而这种由完全低温环境下的各种物流环节组成的物流 体系称为冷链物流。 1、中国冷链物流行业概况分析 冷链物流比一般常温物流系统的要求更专业的设备、信息系统，建设投资也要大很多， 因此属于物流行业的精品及稀缺细分行业。冷链物流主要应用于生鲜食品如果蔬、禽肉、蛋、 水产品，冷冻食品如冷冻禽肉、速冻加工食品、巧克力、冰淇淋，以及化工材料和医药品。 根据冷链物流应用领域的不同，需要精确调整运输过程中的温度以满足客户需求。 图表 各类物品需要的冷链温度 资料来源：产研智库 目前冷链物流应用最为广泛的是食品运输，一个合格的生鲜农产品冷链物流系统，技术 覆盖需要从 “最先一公里”的养殖和采摘，至 “最后一公里”的运输及销售环节。 图表 冷链物流技术的应用 - 产业研究智库 经济资讯平台 网址: 资料来源：产研智库 2、中国冷链物流发展趋势预测 城镇化推动国民食品结构改变，推升冷链需求。城市人口的生鲜消费习惯与农村人口大 不相同，城镇居民很大比例地在超市、直营店等购买生鲜果蔬，而农村还是以农贸市场和产 地直销为主。我国城镇化率已达到52.6%，仍在稳步上升，随着城市人口的增加，需通过冷 链运输的农产品包括肉类、果蔬、水产品的数量将会大大提升。 生鲜电商快速崛起引致冷链物流需求再爆发。作为电商市场中的最后一片蓝海，生鲜电 商用其高回头率、高客户粘性、高毛利一直吸引着各大电商前来竞争。2012 年为生鲜电商 的大元年，顺丰优选、京东生鲜、中粮我买、沱沱工社、京东、亚马逊纷纷上线，并获得大 量资本支持。多数生鲜电商品牌的融资额过千万。根据第九届中国冷链产业年会数据，生鲜 电商2014 年交易规模达260亿元，较2013年增长100%。2015年生鲜电商市场规模预计达 到520亿元，2016年911亿元，增速分别为100%和75%，随着电商的推进，进口水果、高 档水果也逐渐被消费者接纳。而 “得冷链者得天下”已成为生鲜电商行业共识。 冷链行业已具备经济层面上的爆发基础。冷链成本居高不下，消费者不愿意为昂贵的运 输费用埋单，是一直以来限制冷链物流发展的一大重要原因。根据冷链发达国家的历史数据 来看，当人均GDP达4000美元时，冷链物流行业开始爆发进入快速增长期。我国人均GDP 于2010年就已超过4000美元大关。另一个可以借鉴的是，易腐生鲜食品的需求量与收入密 切相关，目前随着人均可支配收入的迅速上升，国内冷链行业已具备经济层面上的爆发基础。 图表 1990-2015年我国城镇居民家庭人均可支配收入和人均GDP 数据来源：产研智库 政策支持将成为持续推动力。再次参照发达国家冷链物流的发展经验，政府的支持是至 关重要的一环。例如加拿大政府对铁路冷链公司的补贴、改制以及政策扶持，使得国家铁路 - 产业研究智库 经济资讯平台 网址: 公司扭亏为盈，盈利率由3%飙升至30.4%，目前成为了北美地区盈利状况最佳的铁路物流 运输企业；另一个例子是冷链大国日本，1997年政府制定 《综合物流施政大纲》，并对主 要物流基础设施提供强大的资金支持；历史上韩国政府也曾建立专项基金，用以资助专业性 物流公司，并且对新型物流技术的研发单位削减个人