医学课件胰島与糖尿病.pptVIP

胰島 製作人：蔡佳憲、 潘佳綾 胰島素 正常人的胰臟會分泌一種能降血糖的荷爾蒙,稱為胰島素 葡萄糖 幹細胞製造 目前美國有一百多萬人，罹患幼年型糖尿病，每天必須注射胰島素才能生存，這種病患同時也會罹患心臟病、中風、截肢、失明與腎衰竭等併發症。根據美國糖尿病協會報告，治療幼年型糖尿病的唯一辦法是換腎，不過如今人類幹細胞製造胰島素，為幼年型糖尿病患展露生機。   減肥法 一種流行於日本的瘦身飲食法「低胰島素減肥法」（或稱低ＧＩ值瘦身法），近年來也流傳到台灣。這種瘦身法是指飲食中多吃血糖係數（Glycemic index，又名升糖指數）低的食物，來達到降低血中胰島素分泌，進而減少脂肪囤積，達到減肥的目的。 胰島 穩定的胰島素濃度，營養物質將更有效率進入細胞，進而刺激肌肉成長。第一階段為高升醣指數的葡萄糖聚合物，使島素素大量分泌，第二階段為麥芽糖，進一步刺激胰島素分泌，第三階段為低升醣指數的馬鈴薯澱粉，可以穩定胰島素的分泌；三階段的碳水化合物加上4-hydroxyisoleucine的完美組合，創造了最好的吸收環境。 馬鈴薯 他們又研發出一種會分泌人類胰島素的馬鈴薯，已用來製造幼 年型糖尿病疫苗。 為使馬鈴薯產生的胰島素能夠到達腸內，研究人員使胰島素附 在霍亂毒素上。老鼠實驗顯示，利用霍亂毒素能直達腸子的特 性，可把胰