加盟店乱象频出直营店浪潮回涌.docxVIP

加盟店“乱象”频出 直营店浪潮回涌“今后10年，小肥羊在武汉的发展模式都将坚定地以直营为主，加盟不再考虑”。昨日，小肥羊餐饮连锁有限公司华南大区副总经理刘鸣肯定地说。小肥羊的这种坚定，其实有着深层次的原因。据湖北省统计局昨日公布的一项数据显示，2007年，湖北直营门店数量达到2539个，占总量逾 8成，该数据比上年显著提高5个百分点。而此前，武汉市统计部门公布的一项关于商业企业发展的调查数据也说明了这点，该市加盟连锁门店比上年下降16.8 个百分点。是什么让曾经风靡一时的加盟店在短短的几年之间就由盛走衰？品牌店为何再回直营模式？后加盟店时代，企业将靠什么迅速扩张？对此，将进行连续报道，逐一解读个中缘由。加盟模式乱象频出经营不规范、财务纠纷、卫生质量问题、滥用品牌……每个加盟品牌的管理者在尝到放权后极速扩张带来的成就感时，几乎无一例外的，也尝到了接踵而至的痛苦。2001年到2003年，可谓小肥羊最辉煌的时期。“那时，我们以平均三天开一家店的速度在全国范围内扩张，但之后的结果让人始料不及：全国600多家加盟店让我们的管理鞭长莫及。”刘鸣感叹，迅速扩张后，部分加盟商开始不执行原有规范、不能按时缴纳加盟费，甚至不参照原标准私自增减产品，扩大自主权。规不规范对加盟品牌来说可能还是小问题，品牌受伤才是最致命的伤害。业内人士告诉记者，天津“狗不理”就是典型的受害者之一。天津“狗不理”在初期为了突