生物技术归纳实验comprehensive experiments of biotechnology.pptVIP

蛋白质分离 1.1 凝胶过滤层析 凝胶过滤又叫分子筛层析，其原因是凝胶小球具有网状结构，小分子物质能进入其内部，而大分子物质却被排除在外部。当一混合溶液通过凝胶过滤层析柱时，溶液中的物质就按不同分子量筛分开了。 凝胶过滤层析柱 胶球大小-介质离子粗细影响流动 (1) 胶球颗粒有一定大小，一般可分为 corse, medium, fine, super fine 四种粗细 (grade)；越粗的胶体，流率越好，但分辨率越差。 因胶球外面的缓冲液是由胶球表面向内扩散，样本蛋白质也是以扩散方式进入胶球，再由中心向外扩散出来。胶球半径越大，扩散距离越大，效果越差。 (2) 下图说明这种扩散介质的机制。 而近年来因材料科学的进步，发展出通透性特强的胶球，缓冲液可直接浸润而进入胶球，不需经过扩散作用，是为dispersion弥散式的胶体，效果较好且快速。商品化称为 perfusion chromatography。 二、 离子交换层析 离子交换层析是在以离子交换剂为固定相，液体为流动相的系统中进行的。离子交换剂是由基质、电荷基团和反离子构成的。离子交换剂与水溶液中离子或离子化合物的反应主要以离子交换方式进行，或借助离子交换剂上电荷基团对溶液中离子或离子化合物的吸附作用进行。 两大类离子交换介质 由介质带电基团的不同，可分为两大类： 介质－带电基团(counter ion) (1)