NY/T 5155-2002无公害食品　近江牡蛎养殖技术规范.pdf

ICS65-150 B51 中华 人 民共和 国农 业行 业标 准 NY/T5155一2002 无公害食品 近江牡蝠养殖技术规范 2002一07一25发布 2002一09一01实施 中华人 民共和 国农业 部 发 布 NY/T5155--2002 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:广西壮族自治区海洋研究所。 本标准主要起草人:阎冰、梁广耀、童万平、杨家林、兰国宝、杜晓东、王爱民。 NYIT5155-2002 无公害食品 近江牡蜗养殖技术规范 1 范围 本标准规定了近江牡a(CrassostrearivularisGould)无公害养殖环境条件、苗种采集、苗种质量和 养成操作技术要求。 本标准适用于近江牡0半人工采苗、垂下式养成，滩涂养成也可参照执行 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB3097海水水质标准 GB11607 渔业水质标准 NY5052无公害食品 海水养殖用水水质 NY5154 无公害食品 近江牡砺 3 采苗 3.1 采苗场环境条件 3.1.1 场址 风浪较小，潮流畅通，有天然或人工养殖近江牡蜘的河口两侧滩涂或内湾，没有污染源。干潮水深 10m处至每月干露不超过15d、每天干露不超过4h的潮间带滩涂。 31.2 水质 采苗场周围海区水质符合GB11607的规定，采苗场水质符合NY5052的规定 3.1.3 底质 泥沙底、泥底、沙泥底和岩石底质。 3门.4 盐度 采苗季节盐度范围.3.87^-19“。 3.1.5 水温 采苗季节水温范围:24C-31Co 31.6 场地准备 滩涂场地，分幅插标，每幅1h.2，挖滩筑畦，人工清除有害生物和杂物;深水场地，划定范围，插竹 标志。 3.2 采苗时机 在近江牡砺繁殖季节((5月~8月)，每三天测量采苗海区海水盐度、观察亲贝排精产卵情况、拖网镜 检近江牡a幼虫量，当满潮时底层海水的盐度降到15.67以下时: 一，丰满、乳白色的亲贝软体部变成消瘦而透明时，8d-10d内投放附苗器进行采苗; — 壳顶期幼虫数量达到25个/m-6。个/m，时，5d-8d内投放附苗器进行采苗。 3.3 附苗器 33_1 种类 NY/15155-2002 附苗器有水泥柱、水泥片、胶丝水泥绳等，亦可因地制宜地采用来源丰富、经济耐用的器材;严禁使 11I有毒材料 3.3.2 投放盘 水泥柱(4-5cmX5crnX50cm)12支/M-18支/m，水泥片(12cmX12cmX1,3cm)15片/m￡一 25片/m胶丝水泥绳(卯.8cm-1cm，长80cm)a0支/m-45支/ni, 3.4 采苗方法 34门 伞形采苗法 适用于潮间带滩涂采苗场。中间一支水泥柱，插植深度为15om-20cm，其余围绕中间一支搭成伞 形(称一“从”)，插植深度5cm-10cm，约成60。角。“丛”成行排列，走向与潮流的流向一致。 3.42 ’并‘’，字形采苗法 适用于岩石等硬底质采苗场。水泥柱 “井”字形堆放，每堆放柱4层^-10层，每层2支。 3.43 垂下式采苗法 适用于潮问带下区至干潮水深lom处的采苗场。首先用栅架、浮筏等搭建台架，然后将附苗器吊 挂在台架 上 3-5 效果检查 定期 F海检杳，清洗淤泥，观察计数蜗苗附着量，若蜘苗附着太少应清理附苗器再采。 4 苗种 4.1 质童要求 4门 飞 规格 壳长5