会看会吃还要会做——自制小摊上的鸡蛋卷饼.docVIP

会看会吃还要会做——自制小摊上的鸡蛋卷饼 ??? 本来我这个不会烧饭不会烧菜的人，跑进厨房也就烧个水，煮个粥（定时预约的），或者难得烧个水饺、煮个面什么的，每天呆的时间基本上也就不超过一个小时，自打对烘焙感兴趣后，逐渐地我呆在厨房里的时间越来越长，从一个小时发展到二个小时、三个小时……，现在每天在厨房的时间平均扯起来最起码有二~三个小时，特别是双休日女儿回来，总想做她喜欢的吃来让她多吃点，唉~小姑娘身高已经超过我，可她长得这么瘦象细竹杆，现在又是长身体的时候，跑出去人家一瞧，总有人会埋怨我这个当妈的咋当的，有后妈之嫌疑，虐待她不给她吃似的，哈~ ??? 今早上起来，问那小东西想吃啥（嘿~其实呢……不过在我眼里就是小），她哼哼唧唧的，我就说吃鸡蛋饼吧，她发话了，你那个鸡蛋饼没啥东西的，人家还放什么什么的……我明白她指的是曾经在小摊贩上买过的那种鸡蛋饼，跟我上周根据在网上搜索来的方子制作而成的鸡蛋饼不一样，网上的鸡蛋饼千篇一律是把鸡蛋、盐、油、水加在一起再掺和面粉搅和了后，用平底锅翻煎制成，而女儿说的鸡蛋饼是不仅有鸡蛋、葱花，还有香肠（或油条），榨菜、甜面酱等，材料要一层层来放的，吃起来的味道确实不错，那行，我说，怎么做，女儿张口就把那流程报来：先摊面饼，再敲鸡蛋，放葱花，翻转，加榨菜碎末，搁香肠，再加酱，两边一翻中间对折即搞定，呵呵~看来是每次买时都是在那儿看着摊主当场制作的，吃的多