QBT 1360-91 五香猪排罐头.pdfVIP

中华人民共和国行业标准 五香猪排罐头 QB/T 1360—91 Conned spiced pork chops ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1 主题内容与适用范围 本标准规定了五香猪排罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包 装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜或冷冻的猪排为原料，经加工处理、油炸、调味、装罐、密封、 杀菌制成的五香猪排罐头。 2 引用标准 GB 1534 花生油 GB 1535 大豆油 GB 1536 菜籽油 GB 1537 精炼棉籽油 GR 8937 食用猪油 GB 5461 食用盐 GB 317.1 白砂糖 GB 2717 酱油卫生标准 GB 7652 八角 GB 10781.3 米香型白酒 GB 4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的