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中华人民共和国行业标准
糖水龙眼罐头 QB/T 1380—91
Canned longans in syrup
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1 主题内容与适用范围
本标准规定了糖水龙眼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包
装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以新鲜或冷藏龙眼为原科,经加工处理、装罐、加糖水、密封、杀菌制
成的糖水龙眼罐头。
2 引用标准
GB 317.1 白砂糖
GB 1987 食品添加剂 柠檬酸
GB 4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB 5009.11 食品中总砷的测定方法
GB 5009.12 食品中铅的测定方法
GB 5009.13 食品中铜的测定方法
GB 5009.16 食品中锡的测定方法
GB 10788 罐头食品中可溶性固形物含量的测定 折光计法
GB 11671 果蔬类罐头食品卫
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