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* 餐飲業縱橫全球的成功關鍵(續) 快樂蜂集團：細心款待顧客，快樂蜂快速擴展版圖。 由菲律賓華僑陳覺中於1978年創立，目前已發展成為菲律賓規模最大的連鎖餐飲企業。全球共擁有超過2500家店，遍布菲律賓、美國、中國、印尼、越南、香港、汶萊、阿拉伯聯合大公國與沙烏地阿拉伯等國家，於2011年度之全球年營業額約新台幣565億元。 擴展版圖與全球化策略的基礎：細心款待顧客，高度重視其需求、回饋與期待，做為改善整體服務品質的參考。 進一步：必須因應顧客多樣化需求、聆聽顧客聲音，並與當地飲食文化結合。 在菲律賓能領先麥當勞等國際品牌之因： 抓住當地人的口味、 結合民族性行銷產品、 培養與顧客一起創新的關係。 * 熊貓餐飲集團：以人為基礎，與供應商共創雙贏。 創辦人為程正昌，是全球最大中式快餐連鎖。擁全球超過一千六百家分店，二萬三千多名員工，年營業額達十八億美元(約合新台幣八百億元)。在美平均每星期以三家店的展店速度成長中。 成長金字塔的根基：前瞻性、尊重而雙贏、不斷學習成長、良好運作、給予等五大核心價值。目的在鼓勵人們追求更好的生活，並傳遞亞洲飲食的美好經驗。 進一步：以人為基礎，從企業人才、顧客到利潤追求，達到企業永續經營的完整架構。 能國際化成功之因：與供應商建立互信互贏的合作關係。 以七大標準慎選供應商： 品質、服務、雙贏的價格、 安全(美國尤其重視食品安