换种方式来蒸鱼资料.docVIP

HYPERLINK /Eat/RMenu/201011/93250.html \o 缤纷食材炒一盘浓油赤酱下饭菜-八宝年糕丁 缤纷食材炒一盘浓油赤酱下饭菜-八宝年糕丁 □ 米娅_Mia ‖ 米娅的焙煮时光????2010-11-16 11:20:31 HYPERLINK /MeiWeiKe/maodou0411/ \o 米娅的焙煮时光 \t _blank 米娅的焙煮时光 HYPERLINK /maodou0411 \t _blank blog 美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编 缤纷食材炒一盘浓油赤酱下饭菜-八宝年糕丁 下饭菜，很平淡，但很有味道。 各地的下饭菜种类繁多，介绍一道上海人都特别喜欢的浓油赤酱下饭菜吧。主料有荤有素，调料用了在这里很受欢迎的甜面酱，成品是浓油赤酱的色泽，口味浓郁，搭配米饭十分合适。 这道菜的灵感来自于上海的传统菜——八宝辣酱，只是有些配料我个人不太喜欢，所以我家大厨就换成了更适合的食材，同样的道理，若是由你烹饪，根据自己的口味适当调整吧。每个人的口味都不同，为了更适合自己的味道，尽情发挥吧。 原料：香菇、腿肉、豆腐干、年糕、冬笋、虾仁、熟花生米、青豆。 调料：白胡椒粉、盐、淀粉、花雕酒、甜面酱、辣椒酱、糖。 事先准备： 1、香菇去蒂切丁；豆腐干切丁；年糕切丁；冬笋切丁；花生去衣。 2、虾仁去除砂肠后洗净，用厨房纸巾吸干水分，加入少