《细菌的生理》ppt课件.pptVIP

医 学 微 生 物 学(Medical Microbiology);掌握： 细菌生化反应的概念，细菌的合成代谢产物及其意义，消毒灭菌的常用术语及其基本概念。;熟悉： 细菌生长繁殖的条件、方式与速度，热力灭菌的种类、原理及应用范围 了解： 细菌的代谢，常用化学消毒剂的杀菌机理、应用及影响消毒效果的因素。细菌的分类原则、层次。;思考：;路易斯·巴斯德（公元1822-1895年）; 巴斯德用一生的精力证明了三个科学问题： 1、一种发酵作用都是由于一种微菌的发展。 2、一种传染病都是一种微菌在生物体内的发展。 3、染病的微菌，在特殊的培养之下可以减轻毒力，使他们从病菌变成防病的药苗。;细菌虽小，也有独立的生命活动。;;第二节 细菌的营养与生长繁殖 ;水：溶解营养物质，参与营养的吸收与代谢 氮源：来源于氨基酸、蛋白质等，合成菌体成分。肺炎克雷伯菌可利用硝酸盐甚至氮气。 碳源：来源于糖类，合成菌体组分和提供能量。;无机盐： ① 构成有机化合物，组成菌体成分； ② 作为酶的组分，维持酶活性； ③ 参与能量的储存和转运； ④ 调节菌体内外的渗透压 ⑤ 某些元素与细菌的生长繁殖和致病作用密切相关。白喉杆菌的产毒与铁;生长因子（growth factor）： 某些细菌生长必需但自身不能合成的微量或特殊的营养物质;四、影响细菌生长的因素; 根据细菌代谢时对氧的需要分为：;五、细菌的生长繁殖;繁殖速度;生长曲线：; 根据生长曲线，细菌的群体生长繁殖分为四个期;第三节 细菌的新陈代谢 ;一、细菌的能量代谢;二、细菌的代谢产物 （一）分解代谢产物和细菌的生化反应;常见的生化反应;1 糖发酵试验 葡萄糖 HCOOH 脱氢酶 CO2+ H2 乳 糖 葡萄糖 + 半乳糖苷;2 VP（Voges-Proskauer，V-P）试验;葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇 + 葡萄糖→丙酮酸等混合酸 +;4 枸橼酸盐利用（citrate utilization）试验;5 吲哚（indol， I）试验;含硫氨基酸 ↓分解 硫化氢 + 铅或铁离子 ↓ 生成黑色的硫化物 为阳性;7 尿素酶试验;IMViC试验;(二)合成代谢产物及其医学上的意义;概念：细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物??。大多数是G-菌的脂多糖。 特点：耐高温。 医学意义：1、制备和使用注射药品过程中应严格执行无菌操作。2、与细菌致病性有关;毒素：是细菌合成的对机体有毒害作用的物质。内毒素（G－菌的脂多糖）和外毒素（G＋菌和少数G－菌产生的蛋白质。如：白喉毒素、痉挛毒素、溶血素等）;侵袭性酶 增强细菌侵袭和扩散能力，损伤机体组织。如：卵磷脂酶 （产气荚膜梭菌 ）、透明质酸酶（链球菌）等;色素： 金黄色葡萄球菌—金黄色色素（脂溶性） 铜绿假单胞菌——绿色色素（水溶性） 医学意义：鉴别细菌;抗生素：多粘菌素、杆菌肽。 医学意义：治疗感染性疾病 细菌素：只能杀伤近缘细菌，如大肠菌素。 医学意义： 细菌分型和流行病学调查 维生素：某些菌合成，如B族维生素、VK。 医学意义：供给人体所需，治疗维生素缺乏症;与鉴别细菌有关的代谢产物 1.色素 2.细菌素 3.各种分解代谢产物 ;第四节 细菌的人工培养;分类：;2.按物理状态分类;三、细菌在培养基中的生长情况;2.固体培养基中生长情况 菌落（colony）：单个细菌分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团。 类型：光滑型（S型）、粗糙型（R型）、黏液型（M型） 意义：鉴别细菌;有鞭毛细菌： 扩散生长，周围浑浊 无鞭毛细菌： 沿穿刺线生长，周围透明;四、人工培养细菌的用途;第五节 抑制或杀灭微生物的理化因素;消毒、灭菌的方法一般可分为两大类：;二、物理消毒灭菌法;1.干热灭菌法 ;1）巴氏消毒法 酒类、乳类的消毒 61.1-62.8℃，30min或 71.7℃，15-30sec 2）煮沸消毒法：100℃，5min -10min 3）流动蒸气消毒法：100℃，15-30min 4）间歇蒸汽灭菌法：100℃，15-30min，37℃过夜（3次）。含血液、糖类的培养基灭菌;5）高压蒸气灭菌法:最好的方法 温度：121.3℃，15-30min ;高压蒸汽灭菌器;1.紫外线 损坏DNA构型 杀菌力最强的波长：265-266nm 应用：空气消毒、物体表面消毒;2.电离辐射 包括β和γ射线 机制：干扰DNA的合成；破坏细胞膜；产生过氧化氢等 优点：穿透力强，不升高温度 应用：一次性医用塑料制