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备案号:225960S-2016 有效期至:2019 年 12 月 1 日
Q/THJLT
通化吉利特酒业有限公司企业标准
Q/THJLT0005S-2016
代替Q/THJLT0005S-2015
水果配制酒
Q/THJLT0005S-2016
225960S-2016
2016 12 02 2019 12 01
2016-11-02 发布 2016-11-02 实施
通化吉利特酒业有限公司 发布
Q/THJLT0005S-2016
水果配制酒
1 范围
本标准适用于以食用酒精、白兰地、威士忌、伏特加(俄得克)为基酒,加入水果(蓝莓、黑加仑、
柠檬、水蜜桃、草莓、甜橙、樱桃、哈密瓜、葡萄、梨、菠萝、芒果、提子、香蕉、园枣、猕猴桃、覆
盆子、西瓜、柚子、木瓜、杨桃、山竹、桑葚、海棠果、番石榴、椰子、苹果、山楂、金橘、杨梅、酸
角、百香果、梅子、无花果、沙棘果)浓缩果汁,辅以白砂糖、果葡糖浆、饮用水、碳酸氢钠、羧甲基
纤维素钠、黄原胶、果胶、环已基氨磺酸钠(甜蜜素)、三氯蔗糖、山梨酸钾、L-苹果酸、DL-苹果酸钠、
DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、维生素 C、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、苋菜红、诱
惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、食用香精、食用香料进行调配、罐装、包装等工艺酿制而成的
配制型饮料酒。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 317 白砂糖
GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠
GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾
GB 1887 食品添加剂 碳酸氢钠
GB 1902 食品添加剂 苯甲酸钠
GB 1904 食品添加剂 羧甲基纤维素钠
GB 1987 食品添加剂 柠檬酸
GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4479.1 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红
GB 4480.1 食品添加剂 胭脂红
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