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化工原理实验 第一章 绪论 第二章 工程实验及处理工程问题的实验方法论 第三章 化工实验数据处理 第四章 化工基础实验 第一章 绪论 1．1 化工原理实验的目的 操作条件的确定、测试议表的选择、过程控制和准确数据的获得，以及实验操作分析、故障处理等可为将来的实际工作和科研与开发打下较好的基础。 1．2 化工原理实验要求 第二章 工程实验及处理工程问题的实验方法论 2．2 因次分析方法 要做到这一点，经验是很重要的。此外，有时出现有因次常数，而在分析因次时，这些常数可能被疏忽掉，导致不正确的结果. 因次分析不能区别因次相同但在方程中有着不同物理意义的量。 最后，在第四步中，对于如何构成无因次参数并未加以明确的限制，而且基本变量的选择，也有一定的任意性。 应该指出，因次论指导下的实验研究方法虽然可以起到由此及彼，由小见大的作用，但是如影响因素太多，实验工作量会非常之大。 对于复杂的多变量问题仍然困难重重，解决这类问题的方法是过程的分解，即将所待解决的问题分解成若干个弱交联的子过程，使每个子过程变量数大大减少。 2.3 数学模型法 数学模型法是解决工程问题的另一种实验规划方法，数学模型法和因次论指导下的实验研究方法的最大区别在于，后者并不要求研究者对过程的内在规律有任何认识。 因此，对于十分复杂的问题，它都是有效的方法。 而前者则要求研究者对过程有深刻的认识，能作出高度的概括，即能得出足够简化而又不过于失真的模型，然后获得描述过程的数学方程，做不到这一点，数学模型法也就不能奏效。 数学模型法处理工程问题，同样离不开实验。因为这种简化模型的来源在于对过程有深刻的评价，其合理性需要经实验的检验，其中引入的参数需由实验测定。 因此，数学模型法解决工程问题的方法，大致步骤如下： （1）通过预实验认识过程，设想简化模型； （2）通过实验检验简化模型的等效性； （3）通过实验确定模型参数。 在流动阻力问题的研究方法这一节，我们已经简单介绍了这种半经验半理论的数学模型方法，这里我们将结合化工原理的第四章即流体通过颗粒层的流动，较详细地说明这一方法的应用。 流体通过颗粒层的流动，就其流动过程本身来说，并没有什么特殊性，问题的复杂性在于流体通道所呈现的不规则的几何形状 一般说来，构成颗粒层的各个颗粒，不但几何形状是不规则的，而且颗粒大小不均匀，表面粗糙。 由这样的颗粒组成的颗粒层通道必然是不均匀的纵横交错的网状通道，倘若仍像流体通过平直空管那样沿用严格的流体力学的方法予以处理，就必须列出流体通过颗粒层的边界条件，这是很难做到的。 为此，处理流体通过颗粒层的流动问题，必须寻求简化的工程处理方法。 寻求简化途径的基本思路是研究过程的特殊性，并充分利用特殊性作出有效的简化。 流体通过颗粒层的流动具有什么样的特殊性呢？不难想象，流体通过颗粒层的流动可以有两个极限，一是极慢流动，另一是高速流动。 在极慢流动的情况下，流动阻力主要来自表面摩擦，而在高速流动时，流动阻力主要是形体阻力。 《化工原理》中的这一章的工程背景是过滤操作，对于难以过滤而需要认真对待的工程问题，其滤饼都是由细小的不规则的颗粒组成，流体在其中的流动是极其缓慢的。因此，可以抓住极慢流动的这一特殊性，对流动过程作出大幅度的简化。 极慢流动又称爬流。此时，可以设想流动边界所造成的流动阻力主要来自表面摩擦，因而，其流动阻力与颗粒总表面积成正比，而与退道的形状关系甚小。 这样，就把通道的几何形状的复杂性问题一举而消除了。 具体步骤如下： （1）颗粒床层的简化模型 根据以上的分析，对于图2-1所示的复杂的不均匀网状通道可简化为有许多平行排列均匀细管组成的管束（见图2-2）并假定： 1）细管的内表面积等于床层颗粒的全部表面； 2）细管的全部流动空间等于颗粒床层的空隙容积； 上述简化的物理模型，已将流体通过复杂几何边界的床层的压降简化为通过均匀圆管的压降。对此不难应用现有的理论作出数学描述。 按总目由空间相等和总面积相等的原则，确定通道的当量直径和当量长度。 3）实验检验与修正 以上的理论分析是建筑在流体力学的一般知识和实际过程——爬流这一特点相结合的基础上的，也即是在一般性和特殊性相结合的基础上的。 这一点正是多数工程中复杂问题处理方法的共同基点。 忽视流动的基本原理，不懂得爬流的基本特征就会走向纯经验化的处理上去；抓不住对象的特殊性，就找不到简化的途径，