糖尿病患者饮食指导图文ppt课件.pptVIP

糖尿病患者饮食指导;糖尿病仅仅是血糖升高吗?;;慢性并发症:;【2】微血管并发症：糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病;糖尿病的治疗; 2014年世界糖尿病日的主题 ——健康饮食与糖尿病 ;科学饮食好处多;如何做到既品尝美食，又将血糖控制在理想水平？;饮食治疗的原则;饮食治疗的总原则;脂肪＜30%;油脂类 ;包括谷类、薯类和杂豆，是日常膳食中能量 的主要来源，每天应该吃250～400克 选择多样化，粗细搭配，适量选择全谷类制品 下面食物淀粉含量较高，可以用来代替主食;蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，且多数碳水化合物 含量较低 每天蔬菜摄入量要达到300～500克 要限制炒菜用的油量，一般每人每天25毫升;血糖控制的比较理想 空腹血糖＜7.8mmol/L 餐后血糖＜10.0mmol/L 糖化血红蛋白＜7.5% 病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）;分类;尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉，鱼类能提供优质 蛋白，可适当多吃一些； 动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用； 建议每天吃半个至1个鸡蛋； 乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证300克； 大豆类对降低血糖和血脂也有良好的作用，每日推荐量 30～50克，也可吃5～10克坚果替代相应的大豆。;每日油脂类摄入量应不超过25～30克 在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的