糖尿病饮食治疗与个体指导ppt课件.pptVIP

等值水果类交换表 每份蔬菜类供蛋白质1g，碳水化合物21g，热能90Kcal 食品 重量 （g） 食品 重量（g） 柿、香蕉、鲜荔枝 150 李子、杏 200 梨、桃、苹果（带皮） 200 葡萄（带皮） 200 桔子、橙子、柚子 200 草莓 300 猕猴桃（带皮） 200 西瓜 500 相当于90千卡热量的水果 每份水果供蛋白质1克，碳水化物21克，热量90千卡 200克 每份水果供蛋白质1克，碳水化物21克，热量90千卡 200克 500克 等值大豆类交换表 每份蔬菜类供蛋白质9g,脂肪4g,碳水化合物4g，热能90Kcal 食品 重量（g） 食品 重量（g） 腐竹 20 北豆腐 100 大豆 25 南豆腐 150 大豆粉 25 豆浆 400 豆腐丝、豆腐干 50 相当于90千卡热量的大豆类 等值奶制类交换表 每份蔬菜类供蛋白质5g,脂肪5g,碳水化合物6g，热能90Kcal 食品 重量（g） 食品 重量（g） 奶粉 20 牛奶 160 脱脂奶粉 25 羊奶 160 奶酪 25 无糖酸奶 130 相当于90千卡热量的奶类 等值蔬菜类交换表 食品 重量 （克） 食品 重量（克 大白菜、圆白菜、菠菜 500 白萝卜、青椒、茭白、冬笋 400 韭菜、茴香 500 倭瓜、南瓜、花菜 350 芹菜、苤蓝、莴笋、油菜苔 500 鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜苗 250 西葫芦、西红柿