细胞膜的流动镶嵌模型及物质跨膜运输的实例课件.pptVIP

蔗糖溶液 质壁分离 清水 质壁分离复原 植物细胞的吸水和失水 磷脂双分子层 细胞膜的基本骨架 糖分子分别与蛋白质和磷脂结合，构成糖蛋白和糖脂 蛋白质：镶嵌、贯穿、 覆盖 脂质（约50%） 细胞膜的结构 第四章 细胞的物质输入与输出 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 第四章 细胞的物质输入与输出 时间：1895年 资料一 对生物膜结构的探索 实验：用500多种物质对植物细胞进行通透性实验 发现：脂质更容易通过细胞膜 人物：欧文顿（E.Overton） 提出假说： 非脂溶性物质 脂溶性物质 膜是由脂质组成的 磷脂分子 资料二 对生物膜结构的探索 时间：1925年 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子 发现：面积是细胞膜的2倍 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 提出假说： 水 细胞膜中的磷脂是双层的 对生物膜结构的探索 猜想： 细胞膜的组成成分中还含有其它物质吗？ 科学家发现：脂溶性物质能通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶只催化分解蛋白质）。 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 细胞膜中除了脂质，还有蛋白质 时间：1959年 资料三 对生物膜结构的探索 实验：用电子显微镜观察细胞膜结构 发现：细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 提出假说