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常见细菌性食物中毒临床及流行病学特征ppt课件
常见细菌性食物中毒临床及流行病学特征;食物中毒的分类;卫生部通报 2006年第二季度食物中毒情况;什么是细菌性食物中毒？; 人体摄入了被细菌或其毒素污染的食品后所出现的非传染性急性、亚急性疾病。;细菌性食物中毒类型;
近两年食物中毒资料表明，我国发生的细菌性食物中毒常见病原菌有副溶血性弧菌、沙门氏菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、致泻性大肠埃希菌、单增李斯特菌等。;全国食品污染物和食源性疾病监测网;细菌性食物中毒流行特征;; 细菌性食物中毒诊断原则;诊断依据;处理原则;处理基本程序;现场调查; 样品采集;检验结果的判定 ;几种常见的
细菌性食物中毒;广州大学城 食物中毒事件;事件原因; 新疆察布查尔地区是我国肉毒梭菌中毒多发地区，以该地区为例，其土壤中该菌检出率为 22.2％，未开垦荒地该菌检出率为 28.25％，该地区粮谷、豆类经厌氧条件的发酵制品该菌检出率分别为12．6％和14.88％。
青海省1960～1995年间共发生肉毒中毒45起，主要分布在牧区，中毒食品是动物性食品主要是密封越冬牛肉，食用方式以生食为主。
;谢谢！
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