真核微生物形态构造a幻灯片.pptVIP

第二章 真核微生物的形态、构造和功能 QUESTIONS 真核生物区别于原核生物的最大特点是什么？ 真核生物分为那几类，分类的依据是什么？ 真菌的繁殖方式有哪些？ 酵母菌的生活史有何特点？ 真核生物是一大类具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中 存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。 细胞膜 核糖体 细胞核 核 仁 核 膜 细胞质 线粒体 注：细胞壁未标注出 第一节 真核微生物概述 一、真核生物与原核生物的比较 菌物界是指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质的真核微生物，一般包括真菌、粘菌和假菌3类。 二、真核微生物的主要类群 粘菌门的成员是粘菌，其生活史有似 原生动物的原质团阶段和象典型霉菌产生 的子实体一样的阶段，这是粘菌分类于真 菌界的理由。 原质团成熟时，它移动至亮的区域， 发育成子实体，在菌柄顶端形成孢子， 孢子对极端环境有抗性，当条件适宜时， 孢子萌发形成带鞭毛的游动细胞——变 形虫状细胞，以后融合形成多核的原质 团并完成生活史。 粘菌门 真菌是最重要的真核微生物，他们的特点是 无叶绿素，不能进行光合作用； 一般具有发达的菌丝体； 细胞壁多含有几丁质； 营养方式为异养吸收型； 以产大量无性和（或）有性孢子的形式进行繁殖； 陆生性较强。 三、真核微生物的细胞构造 （一）细胞壁 1、真菌细胞壁的主要成分是多糖，另有少量的蛋白质 和脂类。低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主，酵母 菌以葡聚糖为主，而高等陆生真菌则以几丁质为主。 2、藻类的细胞壁以纤维素为主。 （二）鞭毛和纤毛 真核生物的鞭毛运动方式是挥 鞭式，原核生物的是旋转马达 式。 构成：鞭杆、基体、过渡区 （三）细胞质膜 真核细胞的细胞质膜也是液态镶嵌模型，注意与原核微 生物的几个最主要的差别：甾醇、糖脂、电子传递链和胞吞 作用的有无。 （四）细胞核 是细胞遗传信息（DNA）的贮存、 复制和转录的主要部位； 外形固定，有核膜； 由核被膜、染色质、核仁和核基质 组成。 （五）细胞质和细胞器 1、细胞基质和细胞骨架 除细胞器以外的胶状溶液，称细胞基质 细胞骨架是由微管、肌动蛋白丝（微丝） 和中间丝3种蛋白质纤维构成的细胞支架。 糙面内质网 Rough endoplasmic reticulum (RER) Smooth endoplasmic reticulum (SER)光面内质网 2、内质网和核糖体 核糖体 (ribosome) Golgi apparatus 3、高尔基体 4~8个平行堆叠的扁平膜 囊和大小不等的囊泡所组 成的膜聚合体； 功能是协调细胞生化功能 和沟通细胞内外环境的重 要的细胞器。 Lysosymes 4、溶酶体 单层膜 内含多种酸性水解酶 功能是细胞内消化 Lysosome Structure, Formation and Function 5、微体 microbody 单层膜包裹、内含多种酸性水解酶 主要功能是使细胞免受H2 O2毒害，并 能氧化分解脂肪酸等 mitochondria 两层膜 外形和大小酷似杆菌 每个细胞有数百到数千个 功能是把蕴藏在有机物中的化学 潜能转化成生命活动所需能量 6、线粒体 7、叶绿体 chloroplast 双层膜包裹、只存在于绿色植物的细胞中 具有光合作用 外形多为扁平的圆形 或椭圆形 构造由三部分组成： 叶绿体膜、类囊体、 和基质 8、液泡 存在于真菌和藻类细胞中； 主要含有储藏物和酶类； 功能：维持细胞的渗透压 贮存营养物 溶酶体 位于菌丝细胞周围的细胞膜与细胞壁之间的，由单层膜包裹的细胞器； 形态多样； 分泌水解酶、参与细胞壁的合成。 9、膜边体 位于真菌菌丝顶端细胞的微小泡囊； 将几丁质酶运送至菌丝顶端细胞壁表面，使之不断合成几丁质微纤维，保证菌丝不断延伸。 10、几丁质体 单层膜包裹； 内含氢化酶、氧化还原酶等； 为鞭毛运动提供能量。 11、氢化酶体 Yeasts - certain yeasts make beer good; but others can spoil your accompanying pizza, as shown here, if you let it sit too long at room temperature 第二节 酵母菌 Yeasts - Teliomycetes - the small colonies are red yeasts, which are basidiomycetes 定义：酵母菌通常