《肾病患者的健康饮食 》课件.pptxVIP

糖尿病肾病饮食怀柔区中医医院 患者教育（2016年第一期）内1科 李娟主治医师《肾病患者的健康饮食——教您定食谱》目 录1、肾病患者饮食需注意?2、节日期间 肾病患者饮食注意什么?3、糖尿病饮食与糖尿病肾病饮食有何区别？4、推荐食谱 俗话说“病从口入”，这不单是表明饮食要卫生，更多的是提醒我们要因人而食，不科学的饮食习惯将会诱发疾病，加重疾病，影响疾病的治疗。 肾病患者饮食九项注意 1、肾脏病人饮水量应多少？ 正常人尿量一般一天1—2公斤，急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制入水量。因为喝进去排不出去，水潴留在人体内加重水肿，也易加重高血压，此时水入量以尿量加500毫升为宜。尿量增多后喝水量可放宽。而尿量正常的患者入水量不限。2.低盐　1)限盐：肾病如出现浮肿或高血压时，应限制食盐用量，一般日摄盐量以2—4g为宜。因为低盐饮食有利于避免水钠潴留，防止加重水肿及高血压。 3)低脂：我们应多采用植物脂肪，少食动物脂肪，并将每日植物油摄入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄榄油或花生油等代替动物脂肪作为能量的来源,它不但不会使动脉血管硬化，而且还可降低胆固醇。4.优质低蛋白 专家指出，应尽量减少植物蛋白，因为植物蛋白含有大量的嘌呤碱，过多摄入会加重肾脏负担，适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白。5.补充热量 在低蛋白膳食（重点针对未进入透析的肾衰竭病人）时，热量供给必须充足，以维持正常生理需要，“可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，使膳食总热量达到标准范围，保证供需平衡。” 6.低钾饮食 为防止高钾血症，每日钾的摄入量应限制在2g以下，慎食高钾食物，含钾高的食物有：肉类、牛奶、乳酪 新鲜蔬果、橘子、葡萄干、马铃薯、香蕉、冬瓜 以香蕉、桔子的含钾量最多。含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴笋等；7.高钙低磷 强调低磷饮食。应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，不吃烧鹅、海鲜、老火汤，不喝酒”。8.低嘌呤 高嘌呤饮食会诱发痛风发作，而芹菜、菠菜、花生、鸡汤、各种肉汤、猪头肉、猪脚、沙丁鱼及动物内脏等都含有大量嘌呤，故应该严格限食。瘦肉中也含有嘌呤，在食用时可先将肉在水中煮一下，弃汤食用。 9.补充维生素等　　 摄入充足维生素,例如维生素B、维生素C和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。10.适当饮食高纤维素 饮食高纤维素有利于保持大便通畅，毒素排泄，人体代谢平衡维持。肾病患者应适当多吃粗粮，“如玉米面、养麦面、芋头、海带丝、水果、蔬菜等。”11、慢性肾病患者饮食法则 患有慢性肾病的患友们在饮食中要注意/zz/quanshen/a8d6e.html多食用具有护肾/zz/penqiang/a7eca.html利尿作用的食物，比方像/8000-8300-8302-34/胡萝卜，/8000-8300-8302-30/冬瓜、西红柿、柑橘、/8000-8300-8301-7/柿子、干果类等。但是出现严重水肿现象的肾病患者要注意这些食物的摄入含量。因此这些食物中含有丰富的/8000-8100-8101-4/蛋白质、/2000-2800-2801-27/维生素、/8000-8100-8102-3/锌类/8000-8100-8101-29/微量元素等，有利提高机体的/6000-6200-6201-71/免疫力，因此非常适合患友在春季作为补肾养肾的良好选择。12、保健强健身体与快乐心情　　肾病患友饮食保健是一方面，还有一些就是生活中，我们患友们还要注意一些细节：像积极锻炼身体，增强体质，增强自身的免疫力。按时作息，避免/zz/qita/a9176.html过劳。保持好舒畅的心情都是对患者的保养和保健起重大作用的途径。节日期间 肾病患者饮食注意什么 节日期间，肾病患者饮食有什么注意事项？我们都知道高血压、高血脂、糖尿病患者在饮食方面的注意事项颇多，那么肾病患者饮食注意事项有哪些？以下为大家列出，节日期间，肾病患者饮食注意事项。 一、肾病患者节日期间应选清淡饮食 专家提醒，在节日期间，许多家庭经常一日三餐大荤，对心脑血管和肾脏均有影响。因此，肾病病人节日期间应选清淡饮食。二、朋友聚餐，肾病患者饮食注意事项 1、肾病患者宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物。要维持身体有足够的热能以恢复体质，可供给高碳水化合物，除米、面外可多吃蜜饯或葡萄干（血糖较高者不适用此条）.2、 肾病患者（主要针对未进入透析的肾病患者）不宜大量进食高蛋白食物，因为高蛋白饮食会加重肾脏的负担，促进肾脏硬化进而造成肾脏的不可逆损伤。例如:牛肉、豆类等。三、饮酒注意事项 1、 节假日