这样炒出来猪肝味美肉嫩没有腥味,再也不怕吃猪肝涩嘴了.pdfVIP

这这样样炒炒出出来来的的猪猪肝肝味味美美肉肉嫩嫩没没有有腥腥味味，，再再也也不不怕怕吃吃猪猪肝肝涩涩嘴嘴 了了 猪肝炒得美味可不是件容易的事 炒得不好吃有一种猪肝臭味 1、将猪肝清水浸泡一个小时，去掉污血和毒素 2、切成块，开水下锅，放入肝以后开大火，迅速焯2分钟就赶紧捞出来 3、捞出来以后用温水冲洗干净，然后切成片，切些三角形的，比较好看 4、准备葱花，姜片，蒜末、胡萝 卜、青椒备用 5、取小碗，放生抽酱油、料酒、香醋、白糖，十三香，盐，混合均匀备用 6、炒锅放油，油热以后先放葱、姜爆香，放入青椒和胡萝 卜翻炒，炒到7分熟的时候 放入切好的猪肝 7、放入肝后马上淋上料汁，然后迅速翻炒几下，再加点耗油，撒上蒜末，翻炒几下 炒出蒜香，最后滴几滴香油出锅 8、临出锅时放入蒜末 一定要事先调配料汁！ 再也不怕吃到的猪肝涩嘴了 知道你以前为啥不爱吃猪肝了吗？因为你没遇到一个会炒猪肝的人 本文作者：怡然生活