。。。《生命活动的主要承担者——蛋白质.ppt

（1）n个氨基酸分子形成 1 条肽链: 形成肽键: 脱去水分子: 至少含有 —NH2和 —COOH数： n -1 个 n -1 个 各1个 （2）n个氨基酸分子形成 m 条肽链: 形成肽键： 脱去水分子： 至少含有—NH2和—COOH数： n–m个 n–m个 各m个 2.多肽链再通过特定的盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质 不同的盘曲折叠方式会形成 千差万别的空间结构 蛋白质的结构： 氨基酸 多肽 一条多肽链盘曲折叠 形成具有特定空间结构的蛋白质 (多条多肽链盘曲折叠形成蛋白质) 脱水缩合 盘曲折叠 蛋白质分子结构的多样性原因 ◇-◇-◇-◇-◇-◇-◇-◇-◇-◇ ★-★-★-★-★-★-★-★-★-★ ◎-◎-◎-◎-◎-◎-◎-◎-◎-◎ ①氨基酸种类不同 □-□-□-□-□-□-□-□-□-□ □-□-□-□-□-□-□- ②氨基酸数目不同 ☆-☆-○-◎-◇-▲-△-●-□-◎-○-★-■-◇-★-◆-◆-□ ●-■-◎-○-△-○-☆-□-◎-▲-★-◆-◇-★-◇-◆-□-△ ③氨基酸排列顺序千差万别 ④肽链空间结构千差万别 生物多样性的直接原因 氨基酸种类不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链空间结构不同 蛋白质结构多样性 蛋白质种类多样性 蛋白质功能的多样性 蛋白质结构多样性的根本原因是什么? -