海水贝类养殖学与其研究动态.pptVIP

海水贝类养殖学及其研究动态 一．海水贝类养殖学的概念 海水贝类养殖学是研究海水贝类养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学。它研究海产经济贝类的资源和分布、生长和繁殖规律、种群数量变动及其与周围环境的关系。阐明贝类人工育苗和增养殖技术的原理和方法。 相关学科 它是以动物学、贝类学、水生生物学、海洋生态学、海洋学、海水化学、动物繁殖生物学、浮游生物学、遗传学、生理学、生物化学、微生物学、病害学、海藻学和饵料学及水产土木工程和养殖机械等有关知识为理论基础。 二．我国海水养殖业发展现状 人类正面临人口、资源和环境三大问题的挑战，开发海洋、发展海洋经济已成为解决这些问题的全球性的战略举措。 我国的海水养殖业的四次浪潮 第四次：以海水鱼类养殖为代表 海水贝类养殖地位 2000年，我国海水养殖面积已达1，243，703公顷，海水养殖总产量已达10，612，865吨。主要养殖种类为鱼、虾、贝、藻，其中贝类养殖产量占海水养殖总产量的80%，这说明贝类养殖已成为我国海水养殖的支柱性产业。 海产贝类养殖历史 我国海产贝类养殖的历史悠久，早在二千多年前，中国人便已掌握了牡蛎养殖技术。目前养殖种类已有50种左右。 建国以后海水贝类产量：1951年达