溢多利饲用酶制剂的生产和应用.docVIP

溢多利饲用酶制剂的生产与应用 摘要：本文概述了优质饲用酶制剂生产过程中配方设计技术、酶源发酵法生产技术、后处理技术、复配技术等；并对饲用酶制剂的应用进行了综述。 　　关键词：饲用酶制剂；生产技术；应用 　　饲用酶制剂是动物科技发展到一定时期出现的一种新型饲料添加剂，九十年代初才进入我国， 短短的几年时间已从探索性应用效果研究发展到广大养殖业经营者较广泛的认同和使用，发展异常迅速。 　　下面，结合我们的工作，就饲用酶制剂的生产技术及其应用作一阐述，以期对这一行业的进一步发展有所裨益。 一般来说，一个好的饲用酶制剂产品的生产过程大致需经过多酶系统的设计，酶配方的确定，酶源的发酵生产，后处理技术，复配技术等步骤方能形成产品；而其应用对象则有猪、禽、反刍动物、水产动物等之分。 1 饲用酶制剂多酶系统的设计技术 饲用酶制剂的生产技术，首先面临的问题是多酶系统之设计问题，这可以从其功能谈起。 　　饲用酶制剂的基本功能有二：补充动物内源性消化酶的不足和消除多种抗营养因子，然而不同种类、日龄、状态下的畜禽之消化酶的分泌情况存在着明显的差异性，日粮对消化的需求及其抗营养因子存在的状态等也因日粮类型的区别而发生变化，据此，周玉言（1992），王放银（1992），李平化（1992），赵先勉（1992）等在各自的文章或译文中最早提出饲用酶制剂应有日粮和动物的针对性，这二个原则应为饲用酶制剂多酶系