2018年高中生物学业水平测试复习第3讲细胞的基本结构学案.docVIP

第 3讲 细胞的基本结构 【病毒概述】 除了病毒等少数生物之外，所有的生物体都是由细胞构成的。细胞是生物体的结构和功 能的基本单位。 病毒的化学成分为：DNA 和蛋白质或 RNA 和蛋白质 一、真核细胞的结构和功能 （1）细胞壁 植物细胞在细胞膜的外面有一层细胞壁，其主要成分为纤维素和果胶，可用 纤维素酶和果胶酶来除去。细胞壁作用为支持和保护。 （2）细胞膜 【细胞膜的成分】 磷脂 ：磷脂双分子层（膜基本支架）； 细胞膜组成 蛋白质 ：与细胞膜的功能有关 糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白（与细胞识别有关，在膜的外表面） 【细胞膜的功能】①将细胞与外界环境分开；②控制物质进出细胞；③进行细胞间的物质交 流。 【小结】①哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，没有细胞器，是制备细胞膜的最佳材料。 ②细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。细胞膜的功能特点：具有选择透过性。其他生物 膜的结构特点和功能特点与细胞膜基本相同。 ③细胞作为最基本的生命系统，它的边界就是细胞膜 ④功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 ⑤植物细胞最外面的细胞壁不具有选择透过性，是全透性结构。主要成分是纤维素和果胶。 对细胞有支持和保护作用。（细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖） （3）细胞质 在细胞膜以内，核膜以外的部分叫细胞质。活细胞的细胞质处于不断流动的状态，细胞 质主要包括细胞质基质和细胞器。 A.细胞质基质 细胞质基