市场经济条件下肉制品企业的流通战略9.pptVIP

厚利→微利 买方市场下的价格“肉搏战” 产品日趋同质化，品牌是致胜利器 厚利时代→微利时代 厚利时代 1999年，双汇在漯河设立第一家连锁店，随后接连在河南开了188家连锁店 最低单店销售额在600万元以上 微利时代 在郑州，有些冷鲜肉加盟店一天销售额只在300元左右 肉品巨头均放低身价招加盟 双汇以前加盟费是5万 而现在双汇加盟费只需2500—3000元左右；另外2万的设备投资费用在2年后会返还 雨润冷鲜肉加盟店在郑州只需1000元加盟费加1000元保证金（保证金可以返还） 众品免加盟费，还可报销1000元装修费 买方市场下的价格战——以火腿肠市场为例 1998年之后，国内火腿肠市场竞争达到了白热化，整个市场供过于求，爆发了一场空前绝后的价格战。 发起者是双汇，狙击者是春都。 价格战中，100克火腿肠中的猪肉成分，由85%调低到70%、 60%、50%、40%，比例逐步下调，一直调到15% ，价格随之由每根1.1元调低到9角钱，再降到5角钱一根时，被消费者生动地调侃为，“火腿肠卖的不是肉，而是面粉”。 双汇如何在价格战中突围——差异化营销思维 差异化营销策略——声东击西分开产品档次 双汇推出“双汇王中王”高档产品 以添加大瘦肉块作为产品卖点 以热播的“狮子王”为吉祥物，随后还请来葛优、冯巩做广告。 这一招使得其知名度迅速蹿升，在价格恶战中异军突起， “双汇王中王”一跃成为