高中研究性学习结题的报告撰写要素及范文.docVIP

PAGE PAGE 11 高二研究性学习结题报告 课题组员：??**** ** *** **** 课题的来源及背景：当我们确立以饮料相有关的内容作为课题后，却不知从什么角度下手，在我们苦恼纠结的时候，我们无意间看到校园小店里同学们争先恐后买的都是类似于可乐、雪碧的碳酸饮料，他们只知道味道的可口，其中的利害却不甚了解。就这样，此次课题随着我们的想法诞生了。 研究目的与意义： 长期饮用碳酸饮料会对人们的健康身体产生危害。我们对此研究可以提高人们对碳酸饮料的认识，并且在一定程度上让人们保护好自己的身体，让人人拥有一个健康的体魄。 设计研究方法： 我们将在图书馆借阅和网上查阅一些相关方面的资料，并和我们的指导老师进行一些讨论和研究。之后，我们将以问卷调查的方式对这次研究进行详细的分析，较为准确的对比。提高我们研究的可比性。为此我们准备了这次研究性学习。 研究方法：问卷调查 资料与文献搜索 参考文献： 今视网健康频道饮食 健康教育专题网 闽南网 千龙首页 辽一新闻 中国知网 百度文库 中国健康网 中央台健康之路 养生 一、问题的提出 形形色色的饮料，已经充斥于我们现在的生活。走在大街上，坐在校园里，到处晃动着各种品牌的饮料。芬达、七喜、百事可乐、哇哈哈、康师傅、统一等等……这些受欢迎的美味饮料是否会身体造成危害？长期饮用又会造成哪些影响呢？我们就针对其中一种最风靡的饮料——碳酸饮料进行调查研究我们想通过这次研究更多了解碳酸饮料方面的知识并研究对人体的危害程度，让同学们提高对碳酸饮料的认知。 至此本研究小组决定对高中学生追求美味饮料的原因进行探源，并对此所带来的利弊进行研究。 二、研究目标 我们设计了相关问卷，用问卷调查的形式对目前高中学生进行调查，以了解高中学生对饮料看法的不同心态。（问卷见ppt） 本论 1、碳酸饮料的定义 碳酸饮料(品)(汽水)类。在一定条件下充入二氧化碳气的制品。不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍，即可称为碳酸饮料类。如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等 。 2、高中生喜欢碳酸饮料的原因 通过这次问卷调查有关数据的整理和分析，只有少部分的同学对碳酸饮料有一点点了解，而喜欢喝碳酸饮料，1只是因为味道好。在选择饮料以味道作为选择的标准这不可非议，但是对于自己经常要喝的饮料，深入去了解才是健康饮食之道啊！ 2只贪图享受的心理。如调查显示涉及碳酸饮料是否对牙齿及健康有害时，他们都知道这对牙齿及健康是不利的。但是对于如果你知道喝碳酸饮料有害，你还会继续喝吗的问题，竟然只有少部分的同学选择不会。许多青少年喝碳酸饮料纯粹是觉得碳酸饮料口味好。 3、饮料是利是弊 （1）对我们高中生有利 英国科学家研究发现：碳酸饮料可以改善人记忆力 莱比等人的研究重点是一个名为海马状突起的脑部区域。海马状突起主要由灰白质构成，在泛记过程中起主要作用。海马状突起可以产生新的记忆，但是当痴呆症发作时，其功能就会受到影响并减退。 莱比博士使用一系列的记忆力测验和脑部成像技术来评估志愿者喝下含糖饮料后，其脑部会做何反应。他发现，当志愿者们喝下甜饮料后，其海马状突起活性增强，与没喝饮料时相比，他们能多记住17%的东西。 （2）对我们高中生有害 碳酸饮料影响人体健康的主要成分：蔗糖、碳酸、阿斯巴甜、食品染料和磷酸。 蔗糖。过多的蔗糖摄入可能会导致蛀牙和肥胖。 碳酸。碳酸通过削弱胃酸而增加了身体的负担，从而干扰正常的身体消化。因而患有胃和肠道溃疡的人，不宜饮用碳酸饮料。 阿斯巴甜。阿斯巴甜是一种低卡路里的人造甜味剂，具有抑制身体新陈代谢作用。阿斯巴甜也被认为与抽搐、抑郁、失眠、烦躁、虚弱、头晕、偏头痛和情绪不稳定有关。 食品染料。许多碳酸饮料含有食品染料，这些人工色素已经被证明与少儿多动症等疾病相关。根据沃克博士《饮料可能损害健康》一书，目前有超过100万儿童由于过量饮用软性饮料而造成脑损伤。我们高中生有弊 咖啡因。咖啡因是一种精神药剂，长期过量使用会成瘾，一旦停用，就会表现出各种戒断症状。虽然它的成瘾性和戒断症状不如真正的毒品明显，但是对神经系统，以及内脏器官等比较薄弱的地方，仍然有破坏作用。一次性摄入250mg咖啡因即会使中枢神经产生异常兴奋，，如果你喝一桶这样的可乐，那么你的中枢神经就已经受到破坏。 磷酸。磷酸可能灼伤人体内脏，但更重要的是扰乱身体内微妙的磷钙平衡。如果饮用大量的碳酸饮料而导致体内磷酸偏高，人体不得不从骨骼中释放钙质来恢复体内正常的酸碱平衡。因此，磷酸的存在可能导致骨骼结构的损害，并引起骨质疏松。四、结论 ??? 综上所述，碳酸饮料固然好喝，但对人体危害极大。希望能提高大家对