无公害农产品芦蒿生产技术规程南京市质量技术监督局.docVIP

前 言 本标准编写格式符合GB/T 1.1-2000《标准化工作导则 第1部分 标准的结构和编写规则》。 本标准由南京市农林局提出并组织起草。 本标准起草单位：南京市农业技术推广站、南京市农林局蔬菜管理处。 本标准主要起草人：方芳、尹位坤、蒋留青、夏维东、章泳、刘俐、杨余康、周达彪。 本标准首次发布日期：2002年8月2日。 无公害农产品 芦蒿生产技术规程 范围 本标准规定了无公害农产品 芦蒿生产的产地环境、适宜的自然条件、生产技术管理、有害生物防治技术和采收要求。 本标准适用于南京地区及产地环境相似地区的无公害芦蒿生产。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4286 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 18407.1—2001 无公害蔬菜产地环境要求 DB32/T 343.2—1999 无公害农产品(食品) 生产技术规范 DB32/T 535—2002 无公害芦蒿 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 根状茎 茎横行蔓于土壤中，外形似根，但有明显的节与节间，节上有退化的鳞片状叶，叶腋有芽，自节外产生不定根，顶端有顶芽，或发育为地上技。 3.2 冬春芦蒿 11月下旬～翌年4月下旬上市的茬口,通过地下根状茎萌发,采摘萌发的嫩茎上市。 3.3 伏秋芦蒿 8月上旬～10月中旬上市的茬口，通过适当密植、遮阴降温、高肥水栽培管理，促进地上部分叶腋萌发侧枝，采摘侧枝嫩头上市。 3.4 大叶青（杆）芦蒿 叶片呈柳叶型或羽状3裂，茎杆青绿色，香味略浓，产量较高。 3.5 大叶白（杆）芦蒿 叶片呈柳叶型或羽状3裂，茎杆淡绿色、粗而柔嫩，香味淡。 3.6 红（杆）芦蒿 茎杆红色或节间红色，香味浓，纤维多，产量低。 产地环境条件 产地环境条件符合GB/T 18407.1的规定。 适宜自然条件 5.1 温度 全年日均气温12℃～16℃，最高气温≤38℃，最低气温≥—8℃。适宜日均气温4℃～20℃，其中根状茎萌发温度4℃～20℃，嫩茎生长最适温度12℃～18℃。 5.2 日照 全年日照时数≥1900h。 5.3 雨量 全年降雨量850mm～1100mm。 5.4 土壤条件 冲积沙壤土、壤土，土层深厚，疏松，肥沃。 生产技术管理 6.1 塑料棚的规格要求 塑料棚的规格要求见表1。 表1 塑料棚规格尺寸 单位：m 类 型 矢 高 跨 度 长 度 拱 杆 间 距 入土深度 小 棚 0.8～1.0 1.5～2.5 不 限 0.5～0.6 0.2～0.25 中 棚 1.3～1.5 2.5～4.0 不 限 0.5～0.6 0.3～0.35 大 棚 1.5～2.5 4.0～6.0 不 限 0.5～1.0 0.3～0.4 6.2 品种选择 6.2.1 冬春芦蒿:以大叶青（杆）为主，也可选用大叶白（杆）和红（杆）。 6.2.2 伏秋芦蒿:大叶白（杆）为主，也可选用大叶青（杆）。 6.3 种株选择 选择无病、虫，植株顶端5cm～10cm呈深绿色的健壮植株用作种株。 6.4 种株用量 6.4.1 冬春芦蒿 茎杆扦插：每667 m2用种株鲜重290kg～300kg。 6.4.2 伏秋芦蒿 6.4.2.1 茎杆扦插：每667 m2用种株鲜重340kg～350kg。 6.4.2.2 茎杆压条：每667 m2用种株鲜重400kg～450kg。 6.5 种株处理 6.5.1 冬春芦蒿：选择粗壮的种株平地割下，截去顶梢柔嫩部分和基部老化部分，取中部半木质化茎杆，截成10cm～25cm长小段，扎成小把，浸入水中22h～24h；或用80%敌敌畏乳油，按每立方米用量1ml～2ml薰蒸2h～3h，然后在阴凉通风处放置7d～15d，待须根发出后栽种。 6.5.2 伏秋芦蒿：选择种株中部茎杆，截成10cm～15cm长小段，扎成小把，处理方法同冬春芦蒿。 6.6 整地施肥 6.6.1 栽种前田块需深耕晒垡，施足基肥，耕后细耙，整平做畦，畦床周围开好排水沟，墒沟宽30cm～35cm，沟深20cm～25cm。 6.6.2 基肥以优质有机肥和有机复合肥为主，结合整地每667 m2施腐熟厩肥3000 kg～3500 kg；或每667 m2施腐熟饼肥200 kg，25%有机复合肥100kg；或每667m2施经炒熟破壳的菜籽50 kg，有机生物菌肥（主要菌株活菌数≥0.5×108/g）10