大米粥是经常熬,粘乎乎粥入口即化,而且对胃也好!.pdfVIP

大大米米粥粥是是经经常常熬熬的的，，粘粘乎乎乎乎的的粥粥入入口口即即化化，，而而且且对对胃胃也也好好！！ 大米粥是我们平时经常熬的，粘乎乎的粥入口即化，而且对胃也好。 但是熬粥也经常出现一 问题，就是容易溢锅，北京话就是“扑锅”。 粥汤溢出来，不但造成营养的流失，还增加了许多工作——擦灶台、洗抹布，还搞得 心情不好。 今天教你一 小妙招，保证不“扑锅”。而且加的这 小东西还是我们天天都用到的。 喝粥还得吃点咸菜，这是北方人的饮食习惯，跟南方人的喝粥伴侣不太一样。 材料：大米1杯，红枣20枚，清水适量，咸萝 卜一块，小葱两棵，生抽少许，白糖1 勺，山茶油少许 制作过程： 1.大米一杯，红枣20枚左右，准备好； 2.大米入锅中，清洗干净，加入半锅凉水； 3.红枣清洗干净，备用； 4.大火煮开，此时可加入这 小东西，防止溢锅； 5.煮一会儿时，捞起大米观察一下，已经煮得膨胀了； 6.将红枣倒入锅中，继续熬煮； 7.待汤变粘稠米粒完全煮开了，就可以关火了； 8.小咸菜可以在煮粥的时候来处理一下：一块自家腌的白萝 卜，经过晾晒变得很筋道 了，用清水洗净； 9.切成细细的丝； 10.放在碗中，清水泡洗几分钟，将里面过多的盐份洗掉； 11.萝 卜丝攥去多余的水份； 12.两棵小葱清洗干净； 13.切成细细的末； 14.根据口味倒入少许的生抽；