氧化—还原电势.PPT

24 生物氧化 —电子传递和氧化磷酸化作用 生物氧化（biological oxidation） 糖、脂肪、蛋白质在细胞内彻底氧化之前，都先经过分解代谢，在不同的分解代谢过程中，都伴有代谢物的脱氢和辅酶NAD+或 FAD的还原。 这些携带者氢离子和电子的还原型辅酶NADH 和FADH2，最终将氢离子和电子传递给氧时，都经历相同的一系列电子载体传递过程。 有机分子在细胞内氧化分解成CO2和水并释放出能量形成ATP的过程，笼统地称为生物氧化，也称细胞氧化、细胞呼吸或组织呼吸。 还原剂失掉电子的倾向（氧化剂得到电子的倾向）称为氧化-还原电势 任何氧化还原物质与标准氢电极组成原电池，都可测定其标准氧化还原电势。 Energy is “generated” via electron flow both in a battery and in a cell! 电子传递过程 氧化磷酸化：电子传递和形成ATP的偶联机制。 电子在沿着电子传递链传递过程中所伴随的，将ADP磷酸化而形成ATP的全过程。也称氧化呼吸，呼吸代谢。 电子传递过程 电子传递链在原核细胞存在于质膜上，在真核细胞存在于线粒体的 内膜上 电子传递链各个成员 2）? 辅酶Q 又称泛醌， 脂溶性辅酶。还接受其他黄素酶类脱下的电子和氢 原子 电子传递链各个成员 3）? 琥珀酸-Q还原酶 又称为复合体Ⅱ， 是嵌在线粒体内膜的膜蛋白。 完整的酶包括琥珀酸脱氢酶。 电子传递链各个成员 4）? 细胞色素还原酶 又称复合体Ⅲ，辅酶Q—细胞色素c还原酶, 细胞色素bc1复合体。 细胞色素（cytochrome, cyt）:是一类含有血红素辅基的电子传递蛋白的总称。 还原型的细胞色素具有明显的可见光吸收现象（显红色或 褐色） 氧化型的细胞色素看不到有可见光吸收峰的存在。 电子传递链各个成员 细胞色素还原酶含有： 细胞色素b 构成铁硫蛋白铁硫中心的2Fe-2S 细胞色素c1. 在电子传递过程中，血红素辅基的铁离子Fe2+ ←→ Fe3+ 电子传递链各个成员 6）? 细胞色素氧化酶 又称细胞色素c氧化酶、复合体Ⅳ。 嵌在线粒体内膜的跨膜蛋白，10个亚基构成。 有4个氧化-还原活性中心，是两个a-型血红素 a1和a3） 和两个铜离子(Cu++←→Cu+)。 线粒体的功能： 1.??基质或基质的内膜蛋白上 丙酮酸及脂肪酸氧化为CO2，同时产生NADH和FADH2 2.??内膜 电子从NADH和FADH2传至线粒体内膜上，并同时形成跨膜梯度。 3.???内膜球体 将储存于电化学质子梯度的能量由内膜上的F0F1ATP酶复合体合成ATP 氧化磷酸化作用机制 P/O比：当一对电子通过呼吸链传至O2所产生的ATP分子数。 最早测出的值为3得到的启示认为当电子由 DNAH到 O2的传递过程中，ATP是在三个不连续的部位产生的。 NADH FADH2 1．? 氧化磷酸化作用的进行需要封闭的线粒体内膜存 在。 2．? 线立体内膜对 H+、OH–、、K+ 、Cl—等离子是不通 透的。 3．? 破坏H+离子梯度的形成（用解偶联剂或离子载体 抑制剂）都必然破坏氧化磷酸化作用的进行。 4．? 线粒体电子传递所形成的电子流能够将H+ 从线粒 体内膜逐出到线粒体膜间隙。 5．? 大量直接或间接实验证据表明，膜表面不仅能够 滞留大量质子，而且在一定条件下，质子沿膜表面 迅速地转移，其速度超过在大量水相中的速度。 1978 Nobel Laureate in Chemistry for his contribution to the understanding of biological energy transfer through the formulation of the chemiosmotic theory. Background 1920-1992Residence: Great BritainAffiliation: Glynn Research Laboratories, Bodmin （3）?????? 离子载体抑制剂：一类脂溶性物质，能与某些离子结合并作为他们的载体使这些离子能够穿过膜。与解偶联剂的区别在于它是除H+以外其他一价阳离子的载体，是通过增加线粒体内膜对一价阳离子的通透