食品药品安全宣教场馆方案.pdfVIP

食品药品安全宣教场馆方 案 前 言 食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康、生命安全和社会和谐稳定。近年来，食品安 全问题时有发生，引发了公众对食品安全问题的热议和担忧，成为人们日常生活中无法回避的重要问题。 随着我国社会主义市场经济不断发展，食品种类越来越丰富，食品从加工到餐桌流经多个环节，所以新 的食品安全问题多种多样，这严重危害人民群众的身体健康和生命安全。 案例分析 1、2011年4月22 日上午7点左右，在榆林市榆阳区鱼河中心小学发生一起学生集体食物中 毒事件，中毒人数达251人。中毒原因是，因喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶（学生专用牛奶） 所致。经过榆林区各大医院的及时救治，到22 日中午12时许，有80多名小学生经诊断无异 常，送返回家。晚间20时许，大部分学生都已返回家中。有9名学生因离家太远，有关部门 安排这9名学生和家人在医院过夜。23 日上午也因学生身体状况均无异常离开医院。4月24 日蒙牛集团表示，此次学生集体中毒事件系学生空腹饮用纯牛奶所致。 2、2017年2月20 日晚，一家电子厂多名员工及其家属因食用未熟的扁豆，出现不同程度的 中毒情况。 为科学、高效开展食品科普体验馆项目建设，做到建设过程组织有 力、推进有序、监管有方，确保各项建设任务顺利完成，早日向社会推 出高水准、高质量的体验展馆，满足社会各方对食品（包括食品、保健 食品）科普知识的需求，特制订本建设方案。 建设背景 党的十八大以来的历次全会都对食品安全监管工作做出部署，五中全会明确提出推进 “健康 中国”建设、实施食品安全战略等重要任务，六中全会再次对食品安全治理体系建设等进行重 点强调。习近平总书记最近指出加强食品安全监管，关系全国13亿多人 “舌尖上的安全”，关 系广大人民群众身体健康和生命安全；要严字当头，严谨标准、严格监管、严厉处罚、严肃问 责，各级党委和政府要作为一项重大政治任务来抓。 科学技术是第一生产力。科技创新是社会进步的动力源泉。科学普及事关全民素质的整体 提升，全民素质普遍提高是全面建成小康社会的重要标准。在2016年5月30 日的 “科技三会” 上，习近平总书记提出，科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科 技创新同等重要的位置。没有全民科学素质的普遍提高，就难以建立起宏大的高素质创新大军 ，难以实现科技成果快速转化。 建设背景 综上所述，食品监管和科技科普工作都迎来了重要的机遇期。与此同时，受基本国情、发 展阶段等因素制约，我国食品安全客观水平与人民群众的主观感受存在着较大差距，一些本质 上并不是科学意义上的食品安全事件，但经媒体反复炒作发酵，在广大公众面前造成严重负面 影响，损伤公众信心、政府公信力和执法部门形象。 在这样的时代背景下，由成都高新区食品药品安全中心投资建设的食品科普体验馆，使公 众亲身感受、了解食品领域的历史和现状、技术原理、先进科技及监管理念，从而提高公众的 饮食用药安全意识和科学素养，营造 “人人关心关注、人人参与支持食品安全监管”的良好社 会共治氛围，这也体现了领导对加强食品监管和科技工作的高度重视和坚强决心。 建设意义 通过该体验展全方位、长时间的展示，向社会公众传递 “食品是人类社会繁衍生息不可或缺的重要物质”。 食品安全是全世界永恒的共同课题，是与经济社会发展所处的历史阶段相匹配的”等正面信息、主流声音和科学 认知，从而使社会公众清晰了解历史和现状、理性看待问题、增强辨别能力、提振未来信心，并自觉地拒绝和粉 碎谣言，自觉地科学理性消费，自觉地理解、支持和参与食品社会共治，共同为食品安全事业做出努力。 展馆特点 该体验着力 “打造特色、力求创新”，做到内容丰富、形式新颖、体验性强，主要以互动体验项目为主，互动 项目比例达90以上。展馆主要是通过口口相传、媒体报道、网络传播等形式辐射影响受众，从而提高食品科普知 识公众知晓率。 展示形式 该食品科普体验馆按常设展览的形式开展建设，采用互动展示手法进行展示。力求运用AR、VR、 LEAPMOTION、体感互动等新颖的展示技术和多样化的表现手法