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焖焖面面其其实实就就该该这这么么做做，，香香而而不不糊糊！！有有个个窍窍门门您您记记住住了了，，焖焖啥啥
面面都都好好用用！！
焖面其实就该这么做，香而不糊！有个窍门您记住了，焖啥面都好用！
【焖面】
食材 豆芽，鲜面条，葱姜蒜，酱油，辣椒，鸡精，盐，香菜，八角
制作过程
1 我用的这种细面条，只要面条够散就行；
2 准备点五花肉，红白相间最好主要是为了出油这样可以让面条更软香；
3 豆角也可以，豆芽洗干净把皮去掉不然会影响口感；
4 葱姜蒜，辣椒备用；
5 把准备好的半个八角，花椒麻椒下锅焯一下；
6 然后焯出香味，捞出来扔掉，把五花肉放入锅中；
7 肉变色加酱油；
8 把酱油的香味炒出来，这样肉不容易老；
9 葱姜蒜辣椒下锅炒出香味；
10 豆芽下锅，放盐鸡精味精，多放点盐，多加点汤水，；
11 烧开汤汁，多烧一点，倒出少许备用；
12 锅里留的水正好没过菜就好；
13 重点 把面条放在菜上面，一定要让面条腾空，不能沾水；盖上锅盖焖十分钟左
右，期间加两次汤水；
14 最后留一点汤水再拌一下这个面条；
看起来就超级有胃口，你们觉得呢？
本文作者 美食预报
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