2012糖尿病的饮食治疗与个体指导专科护士课程课件.pptVIP

糖尿病的饮食治疗与个体化指导;糖尿病的饮食疗法的主要内容;中国居民膳食指南宝塔(2007);糖尿病饮食治疗的基本原则;糖尿病饮食治疗的目的;制定合理的膳食结构--制定总热量：;制定合理的膳食结构--每日总能量的估算;糖尿病人每日总能量的供给量（千卡/公斤.标准体重）;制定合理的膳食结构—碳水化合物估算;制定合理的膳食结构—蛋白质的估算;制定合理的膳食结构—脂肪的估算;制定合理的膳食结构—适量增加膳食纤维摄入;制定合理的膳食结构—增加维生素的摄入;制定合理的膳食结构—微量元素的摄入;制定合理的膳食结构—多饮水、限饮酒;糖尿病人的营养食谱原则;膳食食谱制定方法; 食品交换份法的概念;食物交换份表;等值谷薯类交换份表;相当于90千卡热量的谷薯类;等值蔬菜类交换表;相当于90千卡热量的蔬菜;等值水果类交换表;相当于90千卡热量的水果; 每份水果供蛋白质1克，碳水化物21克，热量90千卡 ;等值大豆类交换表;相当于90千卡热量的大豆类;等值奶制类交换表;相当于90千卡热量的奶类;等值肉蛋类交换表;? 每份肉蛋类供蛋白质9克，脂肪9克，热量90千卡 ;每份肉类供蛋白质5克，脂肪5克，碳水化物6克，热量约90千卡 ;等值油脂交换表;相当于90千卡热量的硬果类;糖尿病患者的饮食设计;糖尿病患者的饮食设计;糖尿病患者的饮食设计; 膳食的计算与计划;制定膳食计划举例;制定膳食计划步