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第一节 细胞膜——系统的边界 细胞膜 研究细胞膜的常用材料: 人或哺乳动物成熟红细胞 细胞膜成分 主要成分: 脂质和蛋白质,还有少量糖类 成分特点: 脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多 细胞膜功能 将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质出入细胞 进行细胞间信息交流 知识网络: 一、制备细胞膜的方法(实验) 渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜) 原理: 人或其他哺乳动物成熟红细胞 选材: 原因: 因为材料中没有细胞核和众多细胞器 提纯方法: 差速离心法 细节: 取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水) 二、与生活联系:细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA) 三、细胞壁成分 植物: 纤维素和果胶 原核生物: 肽聚糖 作用: 支持和保护 四、生物膜的流动镶嵌模型 磷脂双分子层构成膜的基本骨架 蛋白质分子镶嵌在表面,部分或全部嵌入,横跨整个磷脂双分子层 磷脂双分子层具有流动性,大多数蛋白质分子可以运动。 1、 2、 3、 五、糖蛋白(糖被)组成:由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。作用: 细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。 六、细胞膜特性: 功能特性: 结构特性: 流动性 选择透过性 (变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌) (腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率,判断种子胚、胚乳是否成活) 举例: 举例: 七、细胞膜其他功能: 维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫
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