豆浆营养比牛奶高多了,但是喝法不对容易中毒!.pdfVIP

豆豆浆浆的的营营养养比比牛牛奶奶高高多多了了，，但但是是喝喝法法不不对对容容易易中中毒毒！！ 如果要发起一个 “中国 最喜欢的早餐饮品”的投票， 相信豆浆一定能打败牛奶、咖啡、奶茶等， 勇夺桂冠！ 就连麦当当和KFC都把豆浆列入豪华早餐系列了， 更别说长期热卖的豆浆机了… 豆浆是怎么俘获中国胃的？ 首先当然是好喝啦~ 浓郁的豆香， 整个早上都被治愈了。 豆浆还含有大豆皂甙、大豆低聚糖等营养素， 所含的铁元素是牛奶的6倍， 所含的蛋白质虽不如牛奶高， 但在 体内的吸收率可达到85%， 甚至能够代替肉类， 为素食者提供充分的蛋白质， 因此有 称豆浆为“植物牛奶”。 而且大部分亚洲 都乳糖不耐受， 对于不能喝牛奶星 来说， 豆浆简直就是天使。 另外因为豆浆里蛋白质的吸收率高， 所以对于想减肥的 来说， 早饭可以喝豆浆， 扛饿。 可以空腹喝豆浆吗？ 有一种说法是空腹喝豆浆， 豆浆里的蛋白质会直接转化为热量被消耗掉。 其实豆浆里除了蛋白质还有碳水化合物和脂肪， 它们会被优先分解， 最后才轮上蛋白质， 并不用担心营养浪费的问题。 而且大部分 喝的是甜豆浆， 拜托糖就是碳水化合物。 所以对于健康 来说， 任何时候都可以喝豆浆。 但是要注意的是： 不能喝没有煮熟的豆浆 生大豆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等