高二生物课件：微生物的实验室培养.pptVIP

专题二 微生物的培养与应用 课题一 微生物的实验室培养 1.何为培养基？不同的培养基有不同的配方，但是其基本成分都相同，都包括哪些营养成分？有何作用？请举例说明。 2.无菌技术包括哪些方面？消毒和灭菌的区别？常用的消毒方法有哪些？常用的灭菌方法有哪些？ 自主学习: 培养基和无菌技术 一、培养基 人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 固体培养基 —用于微生物的分离、计数、鉴定 液体培养基 —常用于工业生产 微生物需要的营养物质 不管哪种培养基，一般都含有水、碳源、和氮源、 无机盐等营养物质，另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质 (例如生长因子即细菌生长必需，而自身不能合成的化合物,如维生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶)以及氧气、二氧化碳、渗透压等的要求。 消毒 使用较温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物（不包括芽孢和孢子）。 灭菌 使用强烈的理化因素杀死物体内所有的微生物，包括芽孢和孢子。 二、无菌技术 常用的消毒方法 1、煮沸消毒法：100℃煮沸5-6min 2、巴氏消毒法：70-75 ℃下煮30min或 80 ℃ 下煮15min 3、用75%酒精、新洁尔灭等进行皮肤消毒 4、氯气消毒水源 5、紫外线消毒 …… 二、无菌技术 1、灼烧灭菌 2、干热灭菌：160 ℃ -170 ℃下加热