营运报表的制作.pptVIP

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 华美生活超市制作 月度销售预算报表 计算公式 毛利额＝毛利率×销售额　　　　毛利率＝毛利额／销售额 损耗额＝损溢率×销售额　　　　损溢率＝损耗额／销售额 销售额＝毛利额／毛利率＝损耗额／损溢率 柜组销售／店内销售×１００％＝（日、年、月）比 售价－进价＝进销差价 进价率＋进销差价率＝１００％ 进销差价率＝进销差价／售价＝售价－进价／售价＝（１－进价率）×售价／售价 进价率＝进价／售价＝售价－进销差价／售价＝（１－进销差价率）×售价／售价＝１ （售价＝１－进价率）进销差价／（１－进价率）＝售价 毛利＝进销差价－损耗－变价 计算公式 毛利率＝毛利额／销售 毛利额＝销售额－进价 期末库存＝期初库存＋购进－销售 周转率＝３０天／周转天数 周转天数＝库存／销售＝期初库存＋期末库存／２／销售额×３０ 周转率＝３０天／周转天数＝销售／平均库存 周转天数大的是指库存大，销售慢的商品 周转率小的是指库存大，销售少的商品 周转率＝３０／周转天数＝销售／平均库存＝３０／平均库存／销售额×３０＝销售／平均库存 营运报表的制作 提高毛利的办法 １、提高售价或提高进销差价，降低损耗，减少商品的价格变更 来客数：入店购物的顾客人数，统称来客数 客单价：每天平均销售额／每天的平均来客数 商品周转率＝销售额／平均库存 交叉比率＝毛利率×周转率　　　最少达到６００％（６——８） 平效（每平方米的销售额）＝销售额／卖场面积 劳效（人均劳效）＝销售额／员工人数 营运柜组销售周报表 营运柜组销售周报表（二） 一、销售报表。 二、销售排行前五位的商品和后五位的商品。 三、销售分析：各组的问题点分析对策，上周工 作总结下周工作计划。 四、商品管理问题其总结和建议。 五、人员管理问题。 柜组海报促销品分析报表 * * 营运报表的制作 占店比% 损溢率% 损耗额 毛利率% 毛利额 销售金额 项目 柜组 分析原因 本周 上周 分析原因 数量 销售额 单价 规格 品名 数量 销售额 单价 规格 品名 与上周同比 客品数 品项数 期末库存 客单价 毛利率% 销售收入 销售排行后五位的商品： 销售排行前五位的商品： 品单价 来客数 销售毛利 日期 柜组———— 报表人——— 人员管理的问题：（总结建议） 下周工作计划： 各组问题点分析及对策： 审核店长———— 商品管理的问题：（总结建议） 上周工作总结： 销售分析： 滞销原因 滞销品： 商品条码 本期海报中促销商品存在的问题 ： 失败例子 ： 成功例子： 促销品陈列的位置 畅销原因 金额 数量 规格 品名 日期　　　　　报表人 畅销品