日照职业技术学院景区开发与管理专业人才培养措施.docVIP

日照职业技术学院景区开发与管理专业人才培养方案 旅游学院 景区开发与管理专业 2009 级 一、专业培养目标 本专业培养德、智、体、美、劳等方面全面发展，具有较强专业基础知识，熟悉并掌握各类旅游景区景点接待、营销、策划与管理的专门技术和方法；具有良好的英语水平和一定的计算机操作能力；具备较强的市场洞察能力和对外交往能力；能在旅游景区景点策划、景区营销、经营与管理等岗位从事生产、建设、服务与管理的高级应用型人才。 二．职业领域及主要就业岗位 就业岗位 职业方向 必备职业资格证书 其他相关职业资格证书 初始就业岗位 景区接待 旅游企业 国家导游证 调酒师、客房服务员、餐饮服务员、茶艺师等学生可选择 景区营销部门 旅游企业 营销师 发展就业岗位 景区景点策划 旅游企业 策划师 职业提升岗位 景区管理 旅游企业 景区管理岗位职务证书 相关就业岗位 景区规划 旅游企业 景点设计师 三、人才培养规格 1.描述毕业生应获得的基本理论和基本技能 德育目标：坚持科学发展观，热爱社会主义祖国，有理想、有追求、懂政策、守法纪。 职业道德规范：具有强烈的进取心、严谨的工作作风和和踏实的工作态度，具有高度的职业责任感，具有团队精神和一定的组织管理能力。 通用知识：较好的英语交流能力、基本的计算机操作、良好的协调沟通能力。 关键能力：景区营销、景区导游、景区策划、景区管理。 专业单项技能与知识：旅游景区景点营销、旅游景区项目策划、旅游景区事故应急、旅游英语听说能力。 专业综合技能与知识：具备处理突发事件的能力；具有良好的人际沟通能力与组织协调能力；具有极强的敬业精神与社会责任心；具备一定的教学科研能力。 2．技能证书要求： 该学生必须参加山东省高职高专英语能力测试、山东省（全国）计算机等级考试，并取得相应证书。 该专业学生必须取得国家导游资格证或规定的其他资格证书（如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等）。 四、学习年限和招生对象 学习年限：3-5年，取得**学分和获得国家导游资格证或规定的其他资格证书（如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等）方可毕业。 招生对象：普通高中毕业生、中职毕业生。 五、工作任务与职业能力分析 序号 职责 典型任务 专项能力 职业岗位中出现的频度 （用★表示，最多六颗星） 学习掌握的难度 （用★表示，最多六颗星） 学生毕业时应掌握的程度 （用★表示，最多六颗星） 1 景区导游 景区景点介绍；旅游线路设计 掌握导游讲解的技巧 ★★★★★ ★★ ★★ 2 景区日常管理 景区日常接待；突发事件处理 应急事件处理；景区日常实务管理 ★★★★ ★★★ ★★★ 3 景区景点营销 景区景点的宣传；营销策略 景区目标市场分析；景区营销策划 ★★★★★ ★★★ ★★★ 4 景区景点策划 景区形象策划 掌握基本的策划理论和技巧 ★★★★★ ★★★ ★★★ 5 景区经营管理 景区管理理论与实践 了解景区经营理念与技巧 ★★★ ★★★★★ ★★★★★ 六、课程结构 通过对工作任务与职业能力的归并、梳理，完成课程结构分析。要具体说明每一门专业核心课程、集中开设的实践项目的教学模式、主要内容和要求、能力考核项目与要求以及建议课时数。 旅游景区服务 教学模式：一体化课程 内容：景区票务服务；景区排队服务；旅游景区咨询服务与投诉处理；旅游景区解说服务 要求：讲、学、做一体 能力考核：模拟考核 建议课时数：64 景区景点实用英语 教学模式：一体化课程 内容：景区英语服务的各个方面，包括景区门票、排队管理、客户关系管理、娱乐风暴、景区餐饮、旅游商品、正确引导游客、旅游安全、游客投诉和世界遗产。每个单元有四个模块：课文、对话、练习和相关链接 要求：讲、学、做一体 能力考核：面试考核 建议课时数：64 旅游景区景点营销 教学模式：一体化课程 内容：景区营销战略；景区营销策略；4PCRs之景区产品策略——产品、顾客、关联；4PCRs之景区价格策略——价格、成本、回报；旅游景区营销36计 能力考核：设计营销方案 建议课时数：64 旅游景区项目策划 教学模式：一体化课程 内容：旅游景区项目策划的理论基础；旅游景区项目策划的原则和方法；旅游景区项目组织和调研；旅游景区项目总体策划 要求：讲、学、做一体 能力考核：设计策划方案 建议课时数：64 休闲娱乐经营管理实务 教学模式：一体化课程 内容：休闲娱乐场所的工作岗位职责、服务流程、技能技巧、突发事件的应对与处理。 要求：讲、学、做一体 能力考核：模拟考核 建议课时数：64 旅游景区解说系统规划与设计 教学模式：一体化课程 内容：旅游景区解说系统规划与设计的理论与方法，构建了旅游景区解说系统的结构体系，系统地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说系统的目标、任务、内容和规划设计要求，并阐述了旅游景区标识牌设