Q_3701XNY001-2015氨多酶.pdf

山 东 省 新 能 源 实 业 总 公 司 企 业 标 准 Q/3701XNY001-2015 氨多酶 2015-03-16 发布 2015-04-16 实施 山东省新能源实业总公司 发 布 Q/3701XNY001-2015 前 言 GB/T 1.1—2009 1 本标准依据 《标准化工作导 第 部分：标准的结构和编写》进行编制。 本标准自发布之日起有效期三年，到期复审。 在本标准有效期内，如发布国家标准或行业标准，本标准自行作废。 本标准由山东省新能源实业总公司提出。 本标准由山东省新能源实业总公司负责起草。 本标准主要起草人：王景彬。 本标准于2015年03月16日首次发布。 I Q/3701XNY001-2015 氨多酶 1.1　范围 本标准规定了氨多酶的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食品级大豆蛋白渣为原料，经搅拌、挤压、人工合成而成的氨多酶。 1.2　规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所用的修改单）适用于本文件。 GB/T 6904 工业循环冷却水及锅炉用水中pH的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 1.3　要求 1.3.1　感官指标 氨多酶的感官指标应符合表1的规定。 1 表 　 项 目 指 标 性状 淡绿色颗粒 气味 稍有腥味 1.3.2　理化指标 氨多酶的理化指标应符合表1的规定。 2 表 　 项 目 指 标 活性组分含量（金属蛋白酶），% 1.6～2.0 pH （1%水溶液） 7.0 ～10.0 1.3.3　净含量 净含量偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 1.4　试验方法 1