养牛与牛病防治教学大纲.DOCVIP

PAGE PAGE 1 《养牛与牛病防治》教学大纲 （三年制） 一、课程的性质与任务 明确养牛业在国民经济中的地位和作用，系统讲授科学养牛的基础理论，基本知识和基本技能，培养学生按照养牛生产规律从事养牛工作的技术，并具有一定的组织管理与试验总结、推广养牛生产经验的能力。 二、课程能力培养目标 运用现代遗传育种理论和先进的繁殖技术与饲养方法，结合养牛生产、科研的新成果，以改良牛种为主体，贯穿“种”（育种）“繁”（繁殖）“养”（饲养）“管”（管理）四个中心环节，从而构成本课程的体系。教学中应根据养牛生产的关键问题，适当安排理论授课与实验实习内容，要力求体现在扩大牛群数量的同时，不断提高牛群品质，降低成本增加经济效益。 三、课程的教学内容 第一部分：牛的饲养管理 绪论(2时) 一、教学目标 使学生认识养牛业发展的重要意义和任务 二、教学重点 面对WTO养牛业面临的困难和发展机遇以及措施 三、教学内容 第一节 我国养牛业的发展简史与现状 第二节 我国养牛业的发展方向 第三节 国外养牛业发展特点与趋势 第四节 面对WTO养牛业面临的困难和发展机遇以及措施 复习思考题：河北省养牛业的发展现状与发展趋势。 第一章 牛的生物学特性（2学时） 一、教学目标 通过本章学习，了解牛的生物学特性，为牛的饲养管理打下基础 二、教学重、难点 反刍、嗳气、食管沟反射 三、教学内容 本章阐述牛的生物学