2014年鞍山食品污染物及有害因素监测计划常规监测一.DOCVIP

附件1 2014年鞍山市食品污染物及有害因素监测计划 一、常规监测 （一）化学污染物及有害因素监测 监测点 类别 监测项目 监测样品 采样环节1 采样数量（份） 采样要求 截止上报时间 A B C1 C2 C3 C4 D E 鞍山 元素 铅、镉、镍、铬、总汞、总砷、铜 小麦粉 √ √ 20 监测点市售商品 11月5日 大米 √ √ 25 监测点市售商品 12月5日 铅、镉、镍、铬、总汞、总砷、 玉米粉、玉米片、玉米碴 √ √ 10 监测点市售商品 12月5日 新鲜蔬菜（含冬季大棚蔬菜） √ √ 38 监测点主要采集本地种植的主要品种，省会城市采集市售商品。不同蔬菜品种的样品数量要根据消费情况分配。 6月5日 12月5日 新鲜水果 √ √ 20 监测点主要采集本地种植的主要品种，省会城市采集市售商品。 12月5日 铅、镉、镍、铬、总汞、总砷、铜 猪、牛、羊肉 √ √ 13 监测点生产的产品。样品比例猪、牛、羊分别为2:1:1 7月5日 猪、牛、羊肝 √ √ 11 猪、牛、羊肾 √ √ 11 鸡肉和鸭肉 √ √ 11 监测点生产的产品。样品比例鸡、鸭为2:1 7月5日 农药残留 有机磷类：氧乐果、毒死蜱、灭线磷、氯唑磷、久效磷、甲拌磷、敌敌畏、对硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、三唑磷等 新鲜蔬菜（含冬季大棚蔬菜） √ √ 90 监测点主要采集本地生产的主要品种，省会城市可采集市售