加工型辣椒低温烘干技术研究及应用(科技计划项目)（可行性研究报告）(申请资金).docVIP

知识水坝（豆丁网@pologoogle）为您倾心整理（下载后双击删除） PAGE 有需求可发豆丁站内信，QQ随时为您服务，百度一下“知识水坝” 知识水坝（豆丁网@pologoogle）为您倾心整理（下载后双击删除） 有需求可发豆丁站内信，QQ随时为您服务，百度一下“知识水坝” 计划类别：重大创新工程 **省科技计划项目可行性研究报告 项目名称：加工型辣椒低温烘干技术研究及应用 承担单位： ****天然辣素有限公司 ** 省 科 技 厅 编写说明 一、本可行性研究报告是省科技厅组织项目可行性论证的主要材料。可行性研究报告可由承担单位自行组织编制，也可委托有关中介机构（承担科技项目立项评审工作的机构除外）编制。 二、各项内容应实事求是地逐项编写；应字迹清晰，页面整洁；外来语首次出现应同时用原文和中文表述；规格为A4纸，用宋体字打印，于左侧装订成册。其中封面“计划类别”处应填写所申报的科技计划类别。 三、本可行性研究报告与附件统一装订，不使用塑料封面。 四、项目信息表中带“（ ）”的内容，为选择性条款，请填入选定条目的代码。可复选。 有需求可发豆丁站内信，QQ随时为您服务，百度一下“知识水坝” 项目信息表 项目名称 加工型辣椒低温烘干技术研究及应用 承担单位 ****天然辣素有限公司 项目负责人 ** 项目起止年限 2009年至2010年 所属技术 领域 （1 ）1.农业 2.信息 3.生物.医药 4.矿冶材料 5.先进制造 6.资源7.生态环境 8.交通能源 9.社会发展 10.其他 主要参加 （合作）单位 1 2． 3． 主要研究 开发内容 针对加工型辣椒存在水份含量高、湿度大、收获后自然干燥难度大，加工成本高、辣素和红色素含量下降等问题，开展加工型辣椒低温烘干工艺流程及关键技术参数的研发，建成辣椒低温烘干生产线，以保证加工辣椒原料的质量，提高耐贮性和加工性，促进加工型辣椒品种的推广种植，实现辣农增产增收、企业做强做大。 主要实施目标及考核指标 目标：完成加工型辣椒低温烘干工艺流程和关键技术参数的研发，建成生产线一条；实现年烘干辣椒1000吨，每吨干辣椒生产辣椒素和辣椒红色素含量分别提高1%和1.5%（即增加0.1个辣度和1.2个色价），产值增加442万元（以260天计算），带动建成1万亩加工型辣椒原料基地。 考核指标：建成的加工型辣椒烘干生产线，干燥温度控制在60度以内，热源为蒸气，辣椒烘干后含水量控制在11%，同批和批次统样水分误差率≤0.3%，年加工干辣1000吨，每吨干辣生产辣椒素和辣椒红色素的产量分别提高1%和1.5%。 预期主要 成果形式 （ 1、2 ）1.新技术 2.新工艺 3.新产品（含农业新品种、计算机软件等） 4.新装备5.专利 6.技术标准 7.论文论著 8.研究（咨询）报告 9.其他 预期获国内外知识产权情况 项目成果是在合法引进技术和工艺的基础上，形成的技术集成创新和升级，知识产权属于自主知识产权。 总经费 （万元） 650 自筹及其他 （万元） 450 申请省科技经费（万元） 200 有需求可发豆丁站内信，QQ随时为您服务，百度一下“知识水坝” 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc 一、项目的目的、意义和必要性 PAGEREF _Toc \h 1 HYPERLINK \l _Toc （一）目的和意义 PAGEREF _Toc \h 1 HYPERLINK \l _Toc （二）必要性 PAGEREF _Toc \h 2 HYPERLINK \l _Toc （二）相关技术领域国内外发展现状和趋势 PAGEREF _Toc \h 4 HYPERLINK \l _Toc 三、项目承担单位、参加单位及项目主要成员概况及分工 PAGEREF _Toc \h 6 HYPERLINK \l _Toc （一）项目承担单位基本情况 PAGEREF _Toc \h 6 HYPERLINK \l _Toc （二）项目组主要成员概况及在项目中的分工 PAGEREF _Toc \h 7 HYPERLINK \l _Toc 五、项目现有工作基础和支撑条件 PAGEREF _Toc \h 8 HYPERLINK \l _Toc （一）现有工作基础 PAGEREF _Toc \h 8 HYPERLINK \l _Toc （二）支撑条件 PAGEREF _Toc \h 8 HYPERLINK \l _Toc 六、项目主要研究开发内容、技术路线及创新点 PAGEREF _Toc \h 10 HYPERLINK \l _Toc (一) 主要研究开发内容 PA