中班角色游戏 张瑞君 晋中市第一幼儿园.doc

春天的“味道” 活动来源： 近期，我班开展了“寻找春天的足迹”社会体验主题活动，在体验后的谈话活动中，有的孩子说：“我发现柳树发芽了、小草绿了、桃花开了……”，萌萌小朋友说：“我爷爷说柳树芽可以吃，还给我吃了柳树芽凉菜呢”，小朋友争先恐后地问：“真的？什么味道？……”，结合孩子们的兴趣点，我生成了本次“春天的味道”科学活动。 活动目标： 1.了解春天里自然生长的能食用的植物名称、食用方法和功效。 2. 萌发了解、探索大自然的兴趣。 活动重点：了解自然生长在春天里能食用植物的名称、食用方法、功效等。 活动难点：记录并讲述自己的发现。 活动准备： 幼儿准备：1.提前进行了寻找春天里自然生长的能食用的植物亲子体验活动。 2. 将体验时的发现进行了记录。（附记录表） 3. 收集、整理“春天里自然生长的能食用植物”的资料。 教师准备：1.提前梳理幼儿记录表的相关内容，了解幼儿经验； 2. PPT：亲子体验相片、幼儿体验记录表、植物食用方法图片； 3. 教师记录表（纸自打）、可食用的植物图片(彩打)、幼儿品尝的 食物（榆钱拔烂子、杏仁苦菜）、餐具人手一份。 4.学具：幼儿小组记录表（A3彩打）、记录笔 活动过程： 一、导入活动 教师出示幼儿体验活动记录表，请幼儿介绍自己找到的自然生长在春天里能食用的植物。 师：“前几天小朋友都到野外找了找春天，我们不仅发现春天是有“颜色”的，还发现了春天是有“味道”的，那你都找到了哪些可以吃的植物？” 师：“它叫什么名字？它长在哪里？” 教师边听幼儿介绍边在教师记录表上分类记录幼儿的发现并进行小结。 注意引导幼儿正确分类，例如：蒲公英是属于草不是花。 教师引导幼儿阅读教师的记录表，了解树类、花类、草类能食用的植物名称等。 二、了解植物的食用方法 （一）幼儿小组讨论并记录植物的食用方法。 师：“这些植物它的什么部分能吃？” 例如：柳树芽、花椒树芽、杨树花、香椿树的叶子等。 师：“它可以怎么吃？” 教师请幼儿分组讨论并记录他们了解到的植物的食用方法。 （二）小组代表交流：每组请一名幼儿介绍他们的讨论结果。 （三）教师小结：出示教学ppt 结合幼儿的讨论记录结果教师小结并分类介绍植物的食用方法，例如：蒸着吃、炸着吃、炒着吃等。 三、了解植物的功效 （一）提问：“人们为什么要吃这些植物？它们对我们的身体有什么好处？” （二）教师小结： 绿色—这些植物都是纯天然绿色植物，无毒害。 保健—有些植物有的是很好的药材，有清热祛湿等药效，可以起到治疗作 用。 例如：杨树花可以预防感冒的，有清热解毒作用。柳树芽是清火的，但是 要浸泡之后才能食用，否则有微小的毒性。 美食—它们味道香，色彩鲜艳，可以作为一种美食，例如：春天里香椿树 发的 嫩芽可以做很多的菜肴，被称为“树上蔬菜” （三）集体讨论：所有的植物都可以吃吗？你知道哪些植物不能吃？为什么？ 教师引导幼儿了解并不是所有野生植物都能吃，有的植物有毒，吃上对身体有危害。 （四）教师小结： 有毒：师：“如果在野外，丁万不要随意摘食野花，因为很多野花是有毒的，有的能毒死人，有的能让人中毒，出现上吐下泻、头晕、恶心的症状。 不卫生：而且没有经过消毒处理吃起来也不卫生，有些有毒的昆虫也会在花上柄息。 四、品尝 教师请幼儿品尝用榆钱树叶制作的“拨烂子”及用野菜制作的凉菜。 请幼儿谈谈他们尝到的味道，激发幼儿了解、探索大自然的兴趣。